Cook III
L'Auberge de Sedona
301 L'Auberge Lane
PO Box B
Sedona,
AZ
86336
Rejoignez Notre Équipe en tant que Cuisinier(ère) !
Le Cuisinier(ère) III est un(e) expert(e) culinaire passionné(e) par le leadership et la qualité, responsable de superviser la préparation des aliments dans tous les établissements de restauration. Avec de solides compétences en leadership et en cuisine, ce rôle garantit des normes élevées de qualité et de présentation des aliments. Les capacités de résolution de problèmes et l'initiative sont essentielles pour résoudre efficacement les problèmes dans des environnements à haute pression. Ce rôle implique également de travailler avec des informations financières et de garantir la conformité aux normes de sécurité alimentaire.
COMPÉTENCES/RESPONSABILITÉS CLÉS
- Capitaine Culinaire : Superviser la préparation des aliments, en maintenant des normes élevées de qualité et de présentation dans tous les établissements de restauration.
- Quarterback de Cuisine : Diriger et soutenir le personnel de cuisine, en tirant parti de l'expérience de supervision pour assurer des opérations de cuisine fluides et efficaces.
- Écraseur de Crises : Anticiper les besoins, évaluer les alternatives et résoudre les problèmes rapidement et efficacement dans les situations à haute pression.
- Connaisseur en Communication : Transmettre les informations clairement et écouter activement les membres de l'équipe et les clients, en favorisant un environnement collaboratif et réactif.
- Patron du Budget Bistro : Utiliser les données financières et l'arithmétique de base pour soutenir les opérations de cuisine rentables et la prise de décision intelligente.
- Sage de la Sécurité : Assurer le strict respect des normes de sécurité alimentaire tout en maintenant un environnement de travail propre, organisé et sans danger.
FORMATION ET EXPÉRIENCE
- Au moins 7 ans d'expérience progressive connexe, ou un(e) diplômé(e) en cuisine avec au moins 2 ans d'expérience progressive dans un hôtel ou un domaine connexe.
- Certification de Manipulateur d'Aliments selon les réglementations de l'État
Après une période d'attente initiale, les personnes embauchées pour des postes à temps plein sont admissibles à un ensemble d'avantages sociaux compétitif qui comprend les éléments suivants :
- Nous offrons maintenant le Paiement Quotidien ! Demandez plus de détails à votre Recruteur
- Couverture Médicale, Dentaire et Visuelle
- Assurance Invalidité à Court et Long Terme
- Assurance Vie Temporaire et Assurance Accident et Décès
- Congés Payés
- Programme d'Aide aux Employés
- Plan de Retraite 401k
Informations sur la Propriété Notre Resort L'Auberge de Sedona est le resort de luxe quatre étoiles que nos clients recherchent. Situé sur les rives d'Oak Creek au cœur du célèbre pays des Red Rocks de Sedona, L'Auberge de Sedona est un lieu où les clients célèbrent, se connectent, guérissent et se détendent. S'inspirant de l'emplacement du resort sur Oak Creek, L'Auberge de Sedona dispose de 62 cottages de luxe et de 21 chambres de style lodge permettant une expérience de « resort dans un resort » ou une seclusion tranquille. Les clients de notre resort de luxe à Sedona, AZ n'ont pas besoin d'aller loin pour découvrir ce qui est reconnu comme « L'un des Dix Meilleurs Restaurants du Sud-Ouest » par Condé Nast Traveler dans les restaurants du resort, Cress on Oak Creek et Etch Kitchen & Bar, ou pour vivre une véritable rajeunissement au L'Apothecary Spa. À Propos d'Evolution Hospitality En tant que vertical de style de vie dédié chez Aimbridge, Evolution Hospitality crée des expériences de style de vie distinctes et stimule la performance dans notre collection organisée d'hôtels indépendants, de luxe, boutiques, de style de vie et de marques souples, ainsi que de restaurants, bars et lounges dans toute l'Amérique du Nord. Chez Evolution Hospitality, notre accent sur l'équilibre entre la culture et les résultats est ce qui détermine qui fait partie de ce groupe talentueux, tant au siège social qu'en terrain. L'honnêteté et l'humilité sont tout aussi importantes que l'intellect et la capacité, et chaque membre de l'équipe embrasse le défi de devenir une meilleure personne, tant sur le plan personnel que professionnel, dans le cadre du package. Et c'est cette combinaison magique d'individus brillants et bienveillants qui fait d'Evolution Hospitality l'opération de classe mondiale qu'elle est aujourd'hui.
Date limite de candidature pour les postes au Colorado :
À propos de L'Auberge de Sedona
Un Lieu de Possibilités
Sedona est une célébration de la nature et de la culture, de la sagesse tranquille et de l'aventure. Elle favorise une connexion intime – à soi-même et les uns aux autres – par des expériences significatives qui enrichissent les vies et renouvellent les esprits.
L'Auberge de Sedona, membre honoré de Small Luxury Hotels of the World™, est au cœur de tout cela, inspirée par ce lieu merveilleux et son pouvoir de créer du changement. Tout est fait avec intention, chaque équipement affiné pour créer des moments inoubliables. Lorsque vous voyagez ici, les possibilités sont infinies.
Si vous souhaitez une carrière enrichissante à Sedona, et faire partie d'une équipe extraordinaire et d'une entreprise formidable, veuillez postuler dès aujourd'hui.
À propos de Evolution Hospitality
L'EXPÉRIENCE EVO des gens exceptionnels et passionnés
Chez Evolution Hospitality, notre accent mis à parts égales sur la culture et les résultats est ce qui détermine qui fait partie de ce groupe de talents, tant au siège social qu'en terrain. L'honnêteté et l'humilité sont tout aussi importantes que l'intellect et les capacités, et chaque membre de l'équipe embrasse le défi de devenir une meilleure personne, tant sur le plan personnel que professionnel, dans le cadre du package. Et c'est cette combinaison magique d'individus brillants et bienveillants qui fait d'Evolution Hospitality l'opération de classe mondiale qu'elle est aujourd'hui.
