Banquet Barback

RÉSUMÉ DU POSTE : En tant qu'associé(e) à l'Abbey Resort, vous aurez l'occasion de faire partie d'une équipe incroyable dans un complexe hôtelier complet situé sur les magnifiques rives du lac Léman. Nous cherchons à embaucher des individus qui sont prêts et engagés à dépasser les attentes de chaque client en créant véritablement des souvenirs durables, en maintenant une attitude positive et en fournissant un service exceptionnel à chaque fois.

FONCTION DE BASE : Les responsabilités du barback incluent la livraison de produits à tous les points de vente et s'assurer que tous les transferts sont enregistrés. Le barback du matin est responsable de la mise en place pour toutes les fonctions du soir ainsi que du rangement de toutes les livraisons qui arrivent ce jour-là. Le barback du soir est responsable de la fermeture des bars et du maintien de tous les bars complètement approvisionnés. Tous les barbecks doivent garder toutes les salles propres/organisées et noter tout produit dont nous manquons ou qui s'épuise.

QUALIFICATIONS : ÉDUCATION, CONNAISSANCES, FORMATION ET EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE

• Diplôme d'études secondaires ou expérience/formation équivalente
• Capacité à communiquer efficacement en anglais
• Engagement à fournir un service exceptionnel
• Respect des réglementations gouvernementales concernant la vente de boissons alcoolisées
• Respect des exigences sanitaires gouvernementales
• Capacité à transporter, manipuler et/ou soulever et déplacer 40 livres à une hauteur de 5 pieds (note : le transport, le déplacement, le levage et/ou l'empilage de boissons alcoolisées et non alcoolisées)
• Formation complète Serve Safe Responsible Beverage Service

FONCTIONS ESSENTIELLES :

• Mise en place des hospitalités et rafraîchissement à l'heure prévue.
• Réception des livraisons et approvisionnement.
• Remplissage des demandes quotidiennes pour le bar principal, le bar de service et autres départements.
• Nettoyage et approvisionnement de la salle de stockage des alcools et du bureau du barback.
• Maintien en stock des fournitures de linge appropriées pour les fonctions.
• Mise en place des chariots de fonction avec les fournitures nécessaires.
• Être conscient des feuilles de changement affectant le département des boissons et apporter les ajustements nécessaires.
• Vérification et assistance aux fonctions et hospitalités concernant le réapprovisionnement des articles nécessaires.
• Maintenir le plus haut niveau de relations entre employés/clients.

FONCTIONS MARGINALES :

• Interagir efficacement avec des personnes d'origines socioéconomiques, culturelles, de handicap et ethniques diverses.
• Tenu de effectuer d'autres tâches et responsabilités selon les besoins.
• Les heures prévues peuvent varier selon les besoins de l'entreprise et peuvent ou non inclure les jours fériés, les fins de semaine, les différents quarts de travail, les heures supplémentaires ou les heures réduites.
• Maintenir une communication ouverte avec la direction et les autres employés.
• Être bien organisé(e) et efficace.

ENVIRONNEMENT : Environnements intérieurs et extérieurs, travail aussi longtemps que dure une fonction. Les conditions de travail intérieures incluent la marche sur des zones moquettées et des zones en vinyle. Les conditions de travail extérieures incluent la marche sur du ciment et de l'herbe.

Nous sommes un employeur offrant l'égalité des chances

H/F/NB/V