Cook I

Rejoignez Notre Équipe en tant que Cuisinier(ère) !

Prêt(e) à monter la température ? En tant que notre Cuisinier(ère), vous serez l'expert(e) incontournable pour préparer et superviser les aliments dans tous nos établissements — du restaurant et du café au service d'étage, à la cafétéria des employés et aux banquets. Vous maintiendrez la cuisine en fonctionnement efficace tout en veillant à ce que chaque plat soit magnifique à regarder et délicieux au goût.

Nous recherchons une superstar culinaire qui s'épanouit sous la pression, apporte de la créativité à l'assiette et est passionnée par la création d'expériences culinaires inoubliables. Si vous êtes prêt(e) à diriger avec saveur et finesse, rejoignez notre équipe et laissez briller vos talents culinaires !

COMPÉTENCES CLÉS/RESPONSABILITÉS

• Artisan(e) Culinaire : Préparer et superviser les aliments avec précision, en veillant à ce que chaque plat respecte les normes élevées de qualité, de portion et de présentation.
• Capitaine de Cuisine : Diriger et assister le personnel de cuisine pour maintenir des opérations efficaces et fournir régulièrement des aliments et un service de haute qualité.
• Stratège en Solutions : Anticiper les défis et résoudre les problèmes de manière proactive pour que les opérations de cuisine fonctionnent sans heurts.
• Communicateur(rice) Clair(e) : Partager les informations efficacement et aborder les préoccupations des collègues et des clients avec professionnalisme et clarté.
• Opérateur(rice) Organisé(e) : Garder la cuisine impeccable et bien organisée, en respectant toujours les normes d'hygiène et de sécurité.
• Performeur(euse) Proactif(ve) : Prendre l'initiative en anticipant les besoins et en agissant avant que les problèmes ne surviennent, en maintenant un service sans faille.
• Gardien(ne) du Temps du Goût : Gérer le temps judicieusement pour assurer que la préparation et le service des aliments sont rapides et précis.

FORMATION ET EXPÉRIENCE

• Au moins 1 an d'expérience, ou diplômé(e) en arts culinaires avec au moins 1 an d'expérience dans un hôtel ou un domaine connexe.
• Certification en Manipulation des Aliments requise. (doit se conformer aux exigences de l'État)
• Capable de travailler efficacement sous pression, en conservant son calme tout en évaluant rapidement les situations et en déterminant le meilleur plan d'action
• Un(e) communicateur(rice) solide qui écoute activement pour comprendre les préoccupations soulevées par les collègues et les clients, et qui transmet efficacement les idées et les solutions

Après une période d'attente initiale, les personnes embauchées pour des postes à temps plein sont admissibles à un ensemble d'avantages sociaux compétitif qui comprend les éléments suivants :

• Nous offrons maintenant la Paie Quotidienne ! Demandez à votre Recruteur pour plus de détails
• Couverture Médicale, Dentaire et Visuelle
• Assurance Invalidité à Court et Long Terme
• Assurance Vie Temporaire et Assurance Accident et Décès
• Congés Payés
• Programme d'Aide aux Employés
• Plan de Retraite 401k

Informations sur la Propriété Imprégné des riches traditions de San Antonio, l'Hôtel Gunter remonte à 1909. Inscrit au Registre National des Lieux Historiques, cet hôtel emblématique continue de faire partie du patrimoine unique de la ville. Situé au cœur du centre-ville de San Antonio, près de la rivière et de l'Alamo. Dégustez des cocktails artisanaux au populaire Bar 414 speakeasy et des plats frais et de saison au Market on Houston. Que vous visitiez pour affaires ou pour le plaisir, nous savons que vous allez adorer l'expérience de l'Hôtel.