Barman de banquet

Description

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous sommes une équipe de professionnels de l'hôtellerie profondément attachés à & fiers des expériences exceptionnelles que nous offrons à nos clients. Plus que cela, nous savons que nos Associés sont les étoiles brillantes de ce que nous faisons ! Nous comprenons ce qu'il faut pour faire partie de quelque chose de grand. Nous vous encouragerons à apporter votre vrai moi au travail chaque jour, nous vous célébrerons et nous vous encouragerons alors que vous brillez dans votre parcours professionnel. Qu'il s'agisse de nos programmes de santé & bien-être, de notre apprentissage et développement de classe mondiale ou de nos réductions de voyage qui « nourrissent votre explorateur intérieur », nous travaillons dur

pour créer et livrer ce dont VOUS avez besoin. Nous sommes prêts pour vous de commencer votre parcours avec nous où Vous Appartenez. Nous Nous Soucions. Brillez Intensément.

Idéalement situé au cœur de la charmante ville universitaire d'Evanston, avec un accès facile aux transports vers Chicago, notre bel hôtel historique offre un espace de réunion polyvalent, des options de restauration pour tous, et une expérience client unique.

Nous recherchons notre prochain excellent membre d'équipe pour nous rejoindre dans notre équipe de Banquets en tant que Barman de Banquet. Dans ce rôle, vous créerez une atmosphère accueillante, fournirez un service de boissons efficace pour les mariages, réunions, célébrations et autres événements de l'hôtel. Le candidat idéal combine une solide connaissance des boissons avec une hospitalité attentive, une manipulation précise de l'argent, et la capacité à prospérer dans un environnement de banquet rapide. Ceci est un poste syndiqué.

Certains des avantages de travailler pour notre hôtel :

• Réductions dans nos propriétés gérées par Crescent en Amérique du Nord pour vous et les membres de votre famille.
• Réductions dans les propriétés Hilton du monde entier pour vous et les membres de votre famille.

Voici ce que vous ferez chaque jour :

• Installer, approvisionner et démanteler les bars de banquet selon les commandes d'événements et les normes de l'hôtel.
• Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées rapidement, régulièrement et avec des portions exactes.
• Vérifier l'âge des clients et respecter toutes les lois sur les alcools de l'Illinois, les pratiques de service responsable et les politiques d'alcool de l'hôtel.
• Accueillir les clients, expliquer les options de boissons et répondre professionnellement aux demandes spéciales.
• Maintenir un bar propre, organisé et hygiénique tout au long de chaque événement.
• Traiter les paiements des clients si nécessaire et réconcilier avec précision l'argent, les reçus et les frais.
• Surveiller l'inventaire, minimiser les pertes et signaler rapidement les pénuries ou les préoccupations.
• Coordonner avec les serveurs de banquet, le personnel culinaire, les capitaines d'événements et les gestionnaires pour soutenir un service sans faille.
• Suivre les procédures de sécurité alimentaire, de sécurité au travail, de sécurité et d'urgence.
• Aider aux tâches de banquet connexes selon les besoins de l'entreprise.

Est-ce que cela vous ressemble ?

• Expérience antérieure en tant que barman, banquet, restaurant ou hôtel préférée.
• Connaissance pratique de la bière, du vin, des spiritueux, des cocktails classiques et de l'équipement de bar standard.
• Certification BASSET actuelle de l'Illinois.
• Certification de manipulateur d'aliments.
• Fortes compétences en communication, service à la clientèle, travail d'équipe et mathématiques de base.
• Capacité à rester professionnel, organisé et attentif lors d'événements à fort volume.
• Assiduité fiable et flexibilité pour travailler les soirs, fins de semaine et jours fériés selon les calendriers d'événements.
• Doit satisfaire à l'exigence d'âge légal pour servir des boissons alcoolisées en Illinois.

Nos différences sont ce qui nous rend grands :

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous nous efforçons de créer un excellent lieu de travail où les associés à tous les niveaux de notre organisation sont respectés pour leurs différences, tout comme les clients et propriétaires que nous servons. C'est pourquoi nous nous engageons à créer un environnement qui facilite les conversations ouvertes et honnêtes sur la race, l'équité, la diversité et l'inclusion. En examinant nos propres croyances et comportements, nous pouvons créer un changement par la formation, le recrutement et la promotion de talents diversifiés pour renforcer notre culture.

Employeur offrant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes handicapées

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaissez vos droits du Département du Travail.