Barman de restaurant

Ce qui vous attend…

• Inscription à l'assurance disponible dès le JOUR 1 !
• Indemnité de congés payés disponible dès le JOUR 1 !
• Inscription au 401(k) après 30 jours !
• Remises sur les hôtels et les voyages vers des destinations du monde entier !
• Opportunités de développement professionnel et de promotion !

À propos de ce poste...

Les barmans(barmaids) de restaurant assurent un service de boissons attentif, dynamique et inspirant pour les clients du restaurant. Une connaissance approfondie de la mixologie, des menus de restauration et de boissons du restaurant, ainsi que des accords recommandés, est essentielle à la réussite. Les barmans de restaurant doivent être proactifs dans la prise en charge des besoins des clients, être très engageants, orientés service et adopter une approche créative pour résoudre les problèmes. La responsabilité principale d'un barman de restaurant est de répondre aux attentes des clients et de les dépasser, de concrétiser la vision du restaurant, de résoudre les difficultés et de maintenir une communication excellente avec les clients, les collègues et les superviseurs.

Ce que vous ferez...

• Préparer le bar pour le service en nettoyant les espaces réservés aux clients et au service, et en approvisionnant les fournitures essentielles pour en faciliter l'utilisation. Récupérer les spiritueux selon la demande de sortie.
• Se renseigner sur les détails de chaque article du menu afin de recommander des plats et des boissons aux clients, en mettant en avant les offres uniques du restaurant et les spéciaux.
• Préparer des cocktails et autres boissons selon les spécifications, avec précision, en honorant les demandes particulières et en veillant à la satisfaction des clients.
• Engager efficacement les clients et établir une relation de confiance avec eux afin d'identifier leurs besoins et d'assurer leur satisfaction.
• Communiquer proactivement les besoins ou demandes particuliers et prendre en charge la résolution des difficultés des clients, en travaillant en collaboration avec l'équipe du restaurant.
• Maintenir la propreté des espaces du restaurant pendant et après le quart de travail, en effectuant les travaux annexes et en réapprovisionnant selon les besoins ou les consignes.
• Faire preuve en tout temps de professionnalisme conforme aux attentes du restaurant et de l'entreprise.
• Connaître et communiquer les procédures d'urgence du restaurant; informer et aider les clients en cas d'urgence.
• Accomplir toute tâche supplémentaire nécessaire ou confiée par la direction du restaurant.

Exigences...

• Aptitudes efficaces en communication verbale et écrite
• Doit savoir parler, lire et écrire dans la ou les langues principales utilisées au travail
• 8 heures et plus par jour; rester debout et marcher fréquemment pendant la journée de travail
• Soulever, abaisser et manœuvrer jusqu'à 30 livres fréquemment
• Atteindre, se pencher, se baisser et pivoter fréquemment pendant la journée de travail

À propos de First Hospitality...

Fondée en 1985 et basée à Chicago, First Hospitality est une entreprise tournée vers l'avenir, spécialisée dans le développement, l'investissement et la gestion d'hôtels. La vision stratégique de First Hospitality consiste à créer de la valeur pour tous grâce à l'excellence et à une ouverture à faire les choses différemment.

First Hospitality cherche à attirer et à retenir une main-d'œuvre performante et diversifiée, au sein de laquelle les différences des employés sont respectées et valorisées afin de mieux répondre aux besoins variés des clients que nous servons. FH favorise un environnement de travail inclusif qui encourage la collaboration, la flexibilité et l'équité. Employeur offrant l'égalité des chances.