Gérant de restaurant
L'opportunité
Patina Group, une filiale de Delaware North, recrute un(e) responsable de restaurant pour rejoindre notre équipe chez Paseo à Anaheim, en Californie. Paseo est un concept de restauration gastronomique passionnant créé par le chef célèbre Carlos Gaytán, reconnu pour son approche innovante de la cuisine mexicaine moderne. En tant que responsable de restaurant, vous apporterez une hospitalité et des compétences de leadership exceptionnelles à un environnement d'équipe collaboratif. Vous superviserez la coordination, la supervision et l'exécution de toutes les fonctions du restaurant, tout en privilégiant l'excellence du service client. Postulez dès maintenant pour faire partie d'un groupe de restaurants exceptionnel et d'une expérience culinaire unique, conçue par l'un des chefs les plus célébrés du secteur.
Rémunération
Salaire de base minimum – maximum prévu : 70 304 $ – 92 800 $ / an
En plus du salaire de base, nous offrons un plan de primes annuelles basé sur la performance de l'entreprise et individuelle, ou un plan d'incitation aux ventes lié au poste, sans plafond. La fourchette salariale annoncée représente ce que nous pensons, au moment de cette offre d'emploi, être prêts à payer pour ce poste. Ce n'est que dans des circonstances particulières, lorsqu'un candidat possède une formation, une éducation ou une expérience qui dépasse largement les exigences du poste, que nous envisagerions une rémunération supérieure à la fourchette indiquée. Des informations sur notre programme complet d'avantages sociaux se trouvent à l'adresse suivante : https://careers.delawarenorth.com/benefits/.
Ce que nous offrons
Chez Delaware North, nous tenons à accompagner les parcours personnels et professionnels de nos membres d'équipe. Voici quelques-uns des avantages que nous offrons :
- Assurance médicale, dentaire et vision
- 401(k) avec contrepartie de l'entreprise pouvant aller jusqu'à 4 %
- Prime annuelle de performance basée sur le niveau, ainsi que sur la performance individuelle, de l'entreprise et du site
- Jours de vacances et jours fériés rémunérés
- Congé parental rémunéré
- Remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle
- Remises généreuses pour amis et familles dans de nombreux hôtels et complexes hôteliers
Que ferez-vous ?
- Gérer l'ensemble des opérations du restaurant, en assurant une coordination fluide dans tous les secteurs du restaurant
- Former, motiver et développer les membres de l'équipe pour maintenir une performance élevée et un professionnalisme
- Maintenir de bonnes relations avec la clientèle et des normes de service élevées, en traitant les préoccupations et les plaintes de manière rapide et professionnelle
- Assister aux tâches administratives, notamment les commandes, la gestion des stocks, la planification et les rapports opérationnels
- Surveiller en permanence le système de point de vente, en vérifiant les erreurs, les variations de prix et l'exactitude
- Surveiller et faire respecter les normes de santé, de sécurité et d'hygiène conformément à la réglementation
En savoir plus sur vous
- Minimum de 2 ans d'expérience en tant que responsable de restaurant, responsable adjoint(e) ou poste similaire, de préférence dans un établissement à fort volume, avec une expérience de gestion de budgets, de contrôle des coûts, de gestion des stocks et une bonne compréhension des comptes de résultat (P&L)
- Solides compétences en leadership et en relations interpersonnelles, avec la capacité de favoriser le travail d'équipe et de motiver les membres de l'équipe
- Connaissance des normes de service alimentaire et de boissons, des réglementations sanitaires et des procédures de sécurité
- Sens financier et compétences informatiques solides, notamment Word, Outlook, Excel et les systèmes de point de vente
- Capacité d'obtenir les certifications ServSafe, Food Safety Handler et Training for Intervention Procedures
- Capacité à travailler selon un horaire flexible pour s'adapter aux niveaux d'activité de l'entreprise
Détails du poste
Fins de semaine
Soirs
Jours fériés
Jours
Quart de 10 heures
À propos de Paseo
Qui nous sommes
Le Patina Restaurant Group de Delaware North est un leader en gestion des services alimentaires, exploitant certaines des cuisines les plus actives et les plus célèbres du monde. Ce n'est pas une exception en ce qui concerne certains de nos restaurants les plus emblématiques et magiques du Downtown Disney District, notamment Naples Ristorante E Pizzeria et le tout nouveau Centrico et Paseo.
Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent dans le monde entier, vous offrant des chemins uniques vers la croissance et le succès.
Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.
Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !
Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant des opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l'identité de genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, le statut de vétéran protégé, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.
À propos de Paseo
Par une expression sans filtre de sa cuisine et sa culture natales, le Chef Carlos apporte une véritable expérience culinaire mexicaine au Downtown Disney District — emmenant les clients dans un voyage multisensoriel au cœur de son pays d'origine.
Du ceviche de crevettes frais au cochinita pibil savoureux, chaque plat est pensé et élaboré avec art. Les bois contemporains riches, les cuirs personnalisés, la verdure luxuriante et les accents autochtones célèbrent le climat chaud et la culture du Mexique.
À propos de Delaware North
Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent à travers le monde, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.
Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé(e) par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.
Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !
Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant des opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l'identité de genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, le statut de vétéran protégé, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.
Autres offres d'emploi
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Gérant de restaurant
70 304 $ à 92 800 $ par année -
2e Cuisinier
22,00 $ à 23,00 $ l'heure -
Préposé(e) à la préparation
21,13 $ l'heure
