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*Les avantages peuvent varier selon le poste ; demandez à votre recruteur les détails.
Résumé :
Le/La responsable de l'économat IV est chargé(e) de gérer les activités de l'économat d'un site à volume de ventes très élevé et aux opérations complexes. Cela comprend les achats, la production et le stockage alimentaires, le contrôle de la qualité des aliments, la maîtrise des coûts alimentaires et de main-d'œuvre, la livraison des produits aux unités, la direction de l'équipe de l'économat, la formation des collaborateurs à l'utilisation des équipements et à la sécurité alimentaire, ainsi que l'exécution de toutes les autres responsabilités définies par l'entreprise ou confiées par la direction. Il s'agit d'un poste exempt d'heures supplémentaires, qui relève généralement du/de la directeur(trice) général(e).
Fonctions essentielles :
Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :
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Employeur à l'égalité des chances (EOE)
Minorité/Femme/Personne handicapée/Ancien combattant (M/F/D/V)
Lieu de travail sans drogue (DFW)
Avolta, y compris Dufry, HMSHost Corporation, Hudson et les sociétés affiliées (« l'Entreprise »), est un employeur garantissant l'égalité des chances. La politique de l'Entreprise consiste à assurer l'égalité des chances en matière d'emploi dans tous les aspects de l'emploi et à se conformer aux lois et réglementations anti-discrimination. L'Entreprise interdit toute discrimination et tout harcèlement, quel qu'en soit le type, et offre des chances égales aux candidats et aux membres de l'équipe, sans égard à la race réelle ou perçue, à la couleur, à la croyance, à l'âge, à la religion, au sexe ou au genre (y compris la grossesse, l'accouchement, les affections médicales connexes et l'allaitement), à l'identité de genre ou à l'expression de genre (y compris le statut de personne transgenre), à l'orientation sexuelle, à l'origine nationale, au handicap, au service militaire et au statut d'ancien combattant, à l'ascendance, au statut de citoyenneté, à la situation matrimoniale, à un état de santé protégé tel que défini par la loi étatique ou locale applicable, aux informations génétiques, ou à tout autre motif protégé par les lois et ordonnances fédérales, étatiques ou locales applicables (désignés sous le nom de « caractéristiques protégées »).
HMSHost est reconnu par le secteur comme un chef de file de la restauration en aéroport, et a reçu de nombreuses récompenses, notamment le prix du Restaurateur offrant le meilleur service à la clientèle et celui de Meilleure marque de restauration pour Shake Shack, décerné par Airport Experience News. Les USA Today 10Best Readers' Choice Travel Awards ont décerné la première place aux deux restaurants Whisky River de HMSHost, situés aux aéroports internationaux Charlotte Douglas et Raleigh-Durham. L'ACI-NA, l'association professionnelle représentant les aéroports commerciaux des États-Unis et du Canada, a remis à HMSHost le prix « Champion de l'inclusion » 2020, récompensant son leadership et ses réalisations en matière d'inclusion, de diversité au sein de l'entreprise et de ses effectifs, ainsi que ses actions de sensibilisation et de plaidoyer. L'entreprise crée également des événements et des campagnes originaux et primés, tels que le Mois de la restauration en aéroport, le concours culinaire en direct « Révélez le chef qui est en vous », « 1 000 actes de gentillesse » et « Bien manger. Voyager plus loin. »
HMSHost, restaurateur international, est un chef de file mondial de la restauration dans les lieux de voyage. Présent partout en Amérique du Nord, HMSHost fait partie du groupe Autogrill, premier fournisseur mondial de services de restauration pour les voyageurs. Pour en savoir plus, consultez HMSHost.com.
Career takeoff.
Our diverse workforce, representing over 150 nationalities, is the drum beat behind
our vision to become the most innovative and successful travel experience player. Each
team member strives to bring Avolta to life every day, turning our collective aspirations into achievements.