Jobs at The Mark Hotel

• Serveur (Food & Beverage)

  Restaurant à fort volume dans l'un des quartiers les plus aisés de New York. Ticket moyen élevé, peut générer en moyenne 1 300,00 $ bruts par semaine.

  Les priorités et responsabilités du serveur/de la serveuse du matin sont de dépasser les attentes de nos clients en leur fournissant le plus haut niveau de service constant, professionnel et courtois.

• Sommelier (Food & Beverage)

  Restaurant à fort volume dans l'un des quartiers les plus aisés de New York.

  Le Sommelier soutiendra le Programme de Boissons afin de maintenir des normes élevées de qualité et de service tout en maximisant les profits. Le Sommelier rendra compte directement au Directeur des Vins.

• Barista - 560000 (Food Service)

  Restaurant à fort volume dans l'un des quartiers les plus aisés de New York. Ticket moyen élevé, peut générer en moyenne 950,00 $ bruts par semaine.

  Les priorités et responsabilités du Barista sont de dépasser les attentes de nos clients en leur fournissant le plus haut niveau de service cohérent, professionnel et courtois.

• Food Runner (Chefs/Kitchen)

  The Mark Restaurant by Jean-Georges recherche des Commis de Cuisine expérimentés !

• Food Runner (Chefs/Kitchen)

  Restaurant à fort volume dans l'un des quartiers les plus aisés de New York. Ticket moyen élevé, peut faire en moyenne 1 200,00 $ bruts par semaine.

  Les priorités et responsabilités du préposé(e) à la distribution des plats sont de dépasser les attentes de nos clients en leur fournissant le plus haut niveau de service constant, professionnel et courtois.

• Préposé(e) aux services (Food Service)

  Restaurant à fort volume dans l'un des quartiers les plus aisés de New York. Ticket moyen élevé, peut faire en moyenne 1 200,00 $ bruts par semaine.

  Les priorités et responsabilités de l'Assistant serveur sont de dépasser les attentes de nos clients en leur fournissant le plus haut niveau de service constant, professionnel et courtois.

• Cuisinier(ère) de cafétéria (Chefs/Kitchen)

  Travaillez dans un hôtel du top 50 mondial avec 2 Clés Michelin.

  L'ensemble de l'équipe Culinaire doit comprendre et mettre en œuvre les normes et la vision de Jean-Georges Vongerichten tout en suivant toutes les directives de la Direction de Cuisine. Tous les Cuisiniers sont responsables de la livraison de la plus haute qualité de nourriture et de service à tout moment. Les Cuisiniers sont responsables des procédures opérationnelles quotidiennes et sont responsables de la production alimentaire et du dressage conformément aux spécifications de l'entreprise et aux normes de timing. Les Cuisiniers sont responsables du respect des recettes de l'Entreprise à tout moment. Maintenir les Valeurs de Jean-Georges et la Déclaration de Mission tout en exécutant les responsabilités positionnelles et en adhérant aux normes opérationnelles.

• Cuisinier(ère) grillardin(e) (Chefs/Kitchen)

  Travaillez dans un hôtel du top 50 mondial avec 2 Clés Michelin.

  L'ensemble de l'équipe Culinaire doit comprendre et mettre en œuvre les normes et la vision de Jean-Georges Vongerichten tout en suivant toutes les directives de la Direction de Cuisine. Tous les Cuisiniers sont responsables de la livraison de la plus haute qualité de nourriture et de service à tout moment. Les Cuisiniers sont responsables des procédures opérationnelles quotidiennes et sont responsables de la production alimentaire et du dressage conformément aux spécifications de l'entreprise et aux normes de timing. Les Cuisiniers sont responsables du respect des recettes de l'Entreprise à tout moment. Maintenir les Valeurs de Jean-Georges et la Déclaration de Mission tout en exécutant les responsabilités positionnelles et en adhérant aux normes opérationnelles.

• Barman (Bartender/Mixologist)

  Nous recherchons un(e) Barman/Barmaid enthousiaste pour offrir une excellente expérience de consommation aux clients. Les bons barmen/barmaid seront en mesure de créer des cocktails classiques et innovants dépassant les besoins et les attentes des clients. La rémunération comprend un taux horaire et les pourboires.

• Préposé(e) aux relations avec la clientèle (Guest Services)

  Rejoignez l'Art du Service Exceptionnel au The Mark Hotel

  Niché dans l'un des quartiers les plus prisés de New York, The Mark Hotel est une destination emblématique où l'élégance intemporelle rencontre le luxe contemporain. Réimaginé magistralement par le légendaire designer Jacques Grange, et accueillant des expériences de classe mondiale telles que The Mark Restaurant by Jean-Georges, le Salon Frédéric Fekkai, et la plus grande penthouse hôtelière des États-Unis, The Mark établit la norme en matière d'hospitalité cinq étoiles avec grâce, glamour et chaleur authentique.

• Serveur (Food Service)

  Restaurant à fort volume dans l'un des quartiers les plus aisés de New York. Montant moyen élevé par addition, peut atteindre en moyenne 1 300,00 $ bruts par semaine. 1 200 à 800 $ par semaine avec les pourboires.

  Les priorités et responsabilités du préposé(e) au service AM sont de dépasser les attentes de nos clients en leur fournissant le plus haut niveau de service constant, professionnel et courtois.

• Responsable de l'entretien ménager (Housekeeping)

  Collecter les feuilles de rapport sur l'état des chambres et des étages pour les zones de travail assignées et assigner des chambres aux préposé(e)s à l'entretien ménager selon les besoins.

• Service en chambre - Serveur (Food & Beverage)

  Le serveur IRD est responsable de servir les articles de nourriture et de boisson dans les chambres d'hôtes ou les résidences et de la livraison des services. Assurer la propreté générale de la zone de la station de service en chambre. Responsable de l'inventaire du minibar. Le serveur IRD prend les commandes et sert les articles de nourriture et de boisson à nos clients de manière opportune, amicale, enthousiaste et professionnelle conformément aux normes Jean-Georges.

• 2e Cuisinier (Chefs/Kitchen)

  Travaillez dans un hôtel du top 50 mondial avec 2 Clés Michelin.

  L'ensemble de l'équipe Culinaire doit comprendre et mettre en œuvre les normes et la vision de Jean-Georges Vongerichten tout en suivant toutes les directives de la Direction de Cuisine. Tous les Cuisiniers sont responsables de la livraison de la plus haute qualité de nourriture et de service à tout moment. Les Cuisiniers sont responsables des procédures opérationnelles quotidiennes et sont responsables de la production alimentaire et du dressage conformément aux spécifications de l'entreprise et aux normes de timing. Les Cuisiniers sont responsables du respect des recettes de l'Entreprise à tout moment. Maintenir les Valeurs de Jean-Georges et la Déclaration de Mission tout en exécutant les responsabilités positionnelles et en adhérant aux normes opérationnelles.

• Cuisinier(ère) de ligne - Caviar Kaspia (Chefs/Kitchen)

  Venez travailler pour un hôtel du top 50 mondial avec deux Clés Michelin.

  Tous les Cuisiniers sont responsables de la livraison de la plus haute qualité de nourriture et de service à tout moment. Les Cuisiniers sont responsables des procédures opérationnelles quotidiennes et sont responsables de la production alimentaire et du dressage en conformité avec les spécifications de l'entreprise et les normes de timing. Les Cuisiniers sont responsables du respect des recettes de l'Entreprise à tout moment.

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