Gerente Senior de Servicios de Catering y Conferencias

RESUMEN DEL PUESTO: Como asociado de Abbey Resort, tendrá la oportunidad de ser parte de un equipo increíble en un resort de servicio completo ubicado en las hermosas orillas del Lago Geneva. Nuestro objetivo es contratar a individuos que estén listos y comprometidos a superar las expectativas de cada huésped creando genuinamente recuerdos duraderos, manteniendo una actitud positiva y proporcionando un servicio excepcional en todo momento.

FUNCIÓN BÁSICA: El Gerente Senior de Ventas de Catering es responsable de solicitar, reservar, planificar y coordinar reuniones/funciones mientras maximiza el espacio de banquetes para cumplir/superar los objetivos de ventas. Utilice habilidades de prospección y un fuerte sentido empresarial para superar consistentemente los objetivos de ingresos de catering.

CALIFICACIONES: EDUCACIÓN, CONOCIMIENTO, CAPACITACIÓN Y EXPERIENCIA LABORAL

Se requiere diploma de escuela secundaria o equivalente; se prefiere experiencia previa en Ventas de Catering.

Se desea demostrar creatividad y conocimiento de alimentos y bebidas.

Debe tener una licencia de conducir válida para el estado aplicable.

Debe poseer habilidades de comunicación verbal y escrita desarrolladas para negociar, convencer, vender e influir frecuentemente en otro personal gerencial, huéspedes del hotel y/o clientes corporativos.

Se desea experiencia con habilidades de venta profesional: apertura, investigación, apoyo, cierre.

Debe ser competente en conocimientos generales de computadora, especialmente productos de Microsoft Office.

Debe poder trabajar de forma independiente y gestionar simultáneamente múltiples tareas; habilidades sólidas de organización y presentación.

FUNCIONES ESENCIALES:

Alcanzar efectivamente los objetivos de ventas e ingresos asignados, así como los objetivos de llamadas de solicitud.

Realizar proactivamente llamadas de solicitud, conducir tours de ventas y entretener a clientes para eventos Sociales, Corporativos, de Negocios o SMERF, según corresponda a la propiedad.

Desarrollar relaciones existentes con cuentas asignadas específicas para Ocio, SMERF, Viajes de Negocios (BT) y/o Grupos, según corresponda a la propiedad.

Monitorear y evaluar tendencias dentro de su segmento de mercado.

Abordar todos los encuentros con huéspedes y empleados de manera atenta, amable, cortés y orientada al servicio.

Cumple con las regulaciones establecidas de First Hospitality, estándares de la empresa, estándares de catering/reuniones y métricas de ventas de catering relacionadas.

Desarrollar un conocimiento completo de las operaciones y políticas del resort y departamentos aplicables.

Asegurar que la Lista de Eventos Diarios, la Orden de Evento de Banquete/Hoja de Garantía y el Cronograma de Eventos de Diez Días se generen de manera oportuna y asegurar la precisión.

Mantener una fuerte visibilidad en organizaciones comunitarias e industriales locales, según corresponda.

Puede ayudar en la implementación y/o participación en promociones especiales relacionadas con segmentos de ventas directas, es decir, ataques de ventas, etc.

Asistir a reuniones diarias/semanales/mensuales y cualquier otra función requerida por la gerencia.

Realizar cualquier otro deber solicitado por el Director de Ventas.

FUNCIONES MARGINALES:

Interactuar efectivamente con personas de diversos orígenes socioeconómicos, culturales, de discapacidad y étnicos

Revisar resultados de servicio al cliente con líderes. Participa en el desarrollo e implementación de planes de acción correctiva

Interactuar con huéspedes para obtener comentarios sobre la calidad del producto y los niveles de servicio. Responde efectivamente y maneja problemas y quejas de huéspedes

Se requiere realizar otras tareas y deberes según lo asignado.

Las horas programadas pueden variar según las necesidades comerciales y pueden o no incluir días festivos, fines de semana, varios turnos, horas extras u horas reducidas.

AMBIENTE: Área de oficina interior con alfombra. Bien iluminado con buena ventilación.

Somos un Empleador de Igualdad de Oportunidades

M/F/D/V