Cocinero 1

Descripción

Quiénes Somos

Fundada en 1926, la Fundación Colonial Williamsburg es una institución educativa, histórica y cultural privada sin fines de lucro que posee y opera uno de los complejos de museos más grandes y conocidos del mundo. Nuestra misión es "que el futuro pueda aprender del pasado" mediante la preservación y restauración de Williamsburg del siglo XVIII, la capital colonial de Virginia. Nos comprometemos a involucrar, informar e inspirar a las personas para que aprendan sobre esta capital histórica, los eventos que ocurrieron aquí y los diversos pueblos que ayudaron a formar una nueva nación.

Hoy en día, Colonial Williamsburg es el museo de historia viviente más grande de los EE.UU. El Área Histórica es la capital colonial restaurada de 301 acres con 89 edificios originales y 525 edificios reconstruidos tal como aparecían en el siglo XVIII mediante investigación arqueológica, arquitectónica y documental exhaustiva. El Área Histórica está staffeada por intérpretes altamente capacitados vestidos históricamente y artesanos expertos que dan vida al siglo XVIII. La Fundación también posee y opera dos museos de clase mundial, el Museo de Artes Decorativas DeWitt Wallace y el Museo de Arte Popular Abby Aldrich Rockefeller, el Instituto de Maestros Bob y Marion Wilson, y una biblioteca de investigación de renombre, la Biblioteca John D Rockefeller Jr.

Además, Colonial Williamsburg alberga cinco alojamientos de clase mundial en el Williamsburg Inn, Williamsburg Lodge Autograph Collection, el Griffin Hotel, los Williamsburg Woodlands Hotels and Suites y las únicas Colonial Houses en el Área Histórica. Los visitantes también pueden disfrutar de comida y bebida en nuestros muchos restaurantes y tabernas en el sitio que combinan una experiencia gastronómica inspirada históricamente con los gustos evolucionados de hoy. Cada año más de cinco millones de personas visitan Williamsburg y otros 20 millones se relacionan con nosotros digitalmente.

Deberes Principales

Las responsabilidades incluyen pero no se limitan a:

Certificado en Artes Culinarias de una escuela técnica.

Al menos un año de experiencia cocinando en restaurante (la capacitación culinaria formal puede sustituir 1 año de experiencia laboral en base de tiempo igual).

Disposición a trabajar noches, fines de semana y días festivos que van desde las 5 a.m. hasta la medianoche

Los candidatos exitosos deben poder obtener y mantener una tarjeta actual de manipulador de alimentos de Williamsburg James City County; los solicitantes con una tarjeta de manipulador de alimentos activa deben estar preparados para presentarla durante el proceso de entrevista.

Capacidad para: (1) interactuar con huéspedes y compañeros de trabajo de manera profesional; (2) leer órdenes de comida y gráficos de producción; (3) mantener los estándares listados a continuación

ESTÁNDARES: Mantener una actitud positiva y entusiasta; sonreír y saludar a huéspedes, empleados, gerentes y supervisores; mostrar respeto y cooperar en todo momento con aquellos para quienes y con quienes trabaja; presentarse al trabajo según lo programado y a tiempo; cumplir con los estándares de apariencia; realizar las tareas asignadas con precisión y a tiempo.

Esta es una posición no exenta, elegible para recibir horas extras de conformidad con la Ley de Normas Laborales Justas (FLSA). Esta posición puede estar sujeta a horas extras durante tiempos de máxima actividad, etc. según lo dirigido y aprobado por el supervisor.

Esta descripción de trabajo refleja las responsabilidades generales del puesto y no pretende ser una lista exhaustiva. Los deberes y responsabilidades pueden evolucionar con el tiempo según las necesidades operacionales.

Calificaciones Requeridas

• 1 año de experiencia en restaurante

Calificaciones Preferidas

• Certificación de Programa Culinario o Escuela Técnica

Demandas Físicas y Ambientales

Empleador de Igualdad de Oportunidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.