Gerente de Frente de Casa de Outlet

Los grandes restaurantes se recuerdan por mucho más que lo que hay en el plato.

Se recuerdan por el mesero que te hizo sentir como un cliente habitual. El cantinero que sabía exactamente qué servir. El taco del que todos hablaban. El brunch que se convirtió en una tarde. Y lo más importante, el equipo que hizo que cada visita fuera sin esfuerzo.

En Moxy Washington, DC Downtown, la comida y bebida están en el corazón de la experiencia del huésped. Estamos buscando un Gerente de Frente de Casa dinámico y orientado a la hospitalidad para supervisar las operaciones diarias del frente de casa de Lucha Rosa y Rosa's Diner.

Si eres un líder práctico que ama desarrollar personas, crear experiencias memorables para los huéspedes y mantener un restaurante ocupado funcionando sin problemas, esta es una oportunidad para dejar tu marca.

Lo que Liderarás

Como Gerente de Frente de Casa, serás responsable de la experiencia diaria del huésped en Rosa's Diner y Lucha Rosa. Liderarás desde el piso, apoyarás a tu equipo durante el servicio y trabajarás estrechamente con el liderazgo del hotel y restaurante para garantizar una hospitalidad excepcional y excelencia operacional.

Serás responsable de:

• Liderar las operaciones diarias del frente de casa de Rosa's Diner y Lucha Rosa, incluyendo procedimientos de apertura y cierre.

• Crear un ambiente acogedor y energético donde los huéspedes reciban hospitalidad genuina y memorable.

• Contratar, capacitar, entrenar y desarrollar miembros del equipo del frente de casa, incluyendo meseros, cantineros, anfitriones y personal de apoyo.

• Establecer expectativas claras para estándares de servicio, profesionalismo, trabajo en equipo e interacción con los huéspedes.

• Ser altamente visible en el piso y apoyar activamente al equipo durante períodos de servicio ocupado.

• Gestionar reservaciones, asignación de mesas, ritmo, flujo de huéspedes y operaciones generales del comedor.

• Monitorear el servicio durante cada turno y abordar las necesidades, preocupaciones y oportunidades de recuperación de los huéspedes de manera rápida y profesional.

• Realizar reuniones previas al turno y comunicar prioridades diarias, especialidades, promociones y actualizaciones operacionales.

• Apoyar la gestión laboral, programación y niveles de personal para cumplir con las demandas comerciales mientras se mantienen los estándares de servicio.

• Monitorear ventas, mano de obra y desempeño operacional y comunicar oportunidades al liderazgo.

• Mantener altos estándares de limpieza, organización, servicio de comida y bebida y presentación general.

• Trabajar estrechamente con el equipo culinario para garantizar una comunicación fluida entre la cocina y el frente de casa.

• Apoyar eventos especiales, promociones, comedor privado y activaciones relacionadas con el hotel.

• Garantizar el cumplimiento de políticas de salud, seguridad, saneamiento, servicio de alcohol y políticas de la empresa.

• Construir relaciones con clientes habituales y crear un ambiente que anime a los huéspedes a regresar.

• Intervenir donde sea necesario, ya sea sirviendo comida, ayudando en la barra, saludando a los huéspedes o apoyando al equipo durante un servicio ocupado.

Quién Eres

Eres un líder de hospitalidad práctico que entiende que los grandes restaurantes se construyen sobre grandes personas y grandes experiencias.

Te sientes cómodo liderando desde el frente, tomando decisiones en un ambiente de ritmo rápido y responsabilizándote a ti mismo y a tu equipo mientras mantienes una cultura positiva y acogedora.

Tendrás éxito si tienes:

• 3+ años de experiencia progresiva en gestión del frente de casa o restaurante, preferiblemente en un restaurante de lujo, concepto de hotel, estilo de vida o ambiente de comedor de alto volumen.

• Experiencia liderando y desarrollando equipos del frente de casa.

• Conocimiento sólido de servicio de restaurante, relaciones con huéspedes y operaciones diarias.

• Excelentes habilidades de comunicación, organización y resolución de problemas.

• La capacidad de mantener la calma y profesionalismo en un ambiente de ritmo rápido.

• Experiencia con programación, gestión laboral y finanzas básicas de restaurante preferida.

• Una pasión genuina por la hospitalidad y crear experiencias memorables para los huéspedes.

• Un estilo de liderazgo positivo y energético y disposición a liderar con el ejemplo.

• La capacidad de entrenar, motivar y responsabilizar a los miembros del equipo.

• Flexibilidad para trabajar un horario variado, incluyendo noches, fines de semana, días festivos y períodos de alto volumen.

• Certificación TIPS/Servicio de Alcohol y certificación de Seguridad Alimentaria preferida o disposición a obtenerla.

¿Por Qué Moxy?

Moxy es cualquier cosa menos ordinario.

Somos sociales tendrás la oportunidad de dar forma a la experiencia del huésped en dos conceptos de comedor distintivos mientras desarrollas un. Somos juguetones. Somos impulsados por el diseño. Borramos la línea entre hotel y lugar de reunión del vecindario, creando experiencias que los huéspedes recuerdan mucho después del checkout.

Como nuestro Gerente de Frente de Casa, tendrás la oportunidad de dar forma a la experiencia del huésped en dos conceptos de comedor distintivos mientras desarrollas un equipo de hospitalidad talentoso y haces crecer tu carrera dentro de un ambiente hotelero dinámico.

Lo Que Ofrecemos

• Salario competitivo de $55,000–$63,000 por año

• Oportunidad de bonificación anual, si aplica

• Cobertura médica, dental y de visión integral

• 401(k) con coincidencia de la empresa

• Vacaciones pagadas y días festivos

• Descuentos de viaje Marriott en hoteles alrededor del mundo

• Oportunidades de desarrollo profesional y avance

• Oportunidades de crecimiento profesional dentro de operaciones hoteleras y de alimentos y bebidas

• Una cultura colaborativa que valora la innovación, autenticidad, trabajo en equipo y gran hospitalidad

En cumplimiento con la ley federal, todas las personas contratadas deberán verificar su identidad y elegibilidad para trabajar en los Estados Unidos y completar el formulario de verificación de elegibilidad de empleo requerido (Formulario I-9) al momento de la contratación.