Cocinero de desayuno de hotel

Nuestra cultura TEAM motiva y anima a cada persona a lograr “MÁS” en su vida diaria y a construir una carrera gratificante con una empresa que realmente valora a su gente. Nuestra esperanza es que cada día descubras nuevas razones para amar lo que haces.

T.E.A.M. = Together Everyone Achieves More (Juntos, Todos Logramos Más)

Sobre la oportunidad

¿Buscas echar raíces, formar parte de un TEAM que se siente como una familia y hacer crecer tu carrera culinaria con un hotel próspero que invierte en sus asociados?

Como Cocinero(a) de Turno de Mañana/Desayunos, desempeñarás un papel importante en crear un gran comienzo del día para nuestros huéspedes. Desde preparar desayunos frescos y deliciosos hasta mantener una cocina limpia y organizada, serás una parte esencial de nuestro TEAM culinario.

Esta es una gran oportunidad para un(a) cocinero(a) con experiencia o un(a) profesional motivado(a) del servicio de alimentos que esté listo(a) para desarrollar sus habilidades y crecer dentro de la industria hotelera.

Oportunidades de ascenso y trayectoria profesional

Creemos en promover desde dentro y en desarrollar nuestro TEAM para el éxito a largo plazo. Las oportunidades profesionales pueden incluir:

• Cocinero(a) de Desayunos
• Cocinero(a) de Línea
• Sous Chef
• Chef Ejecutivo(a)
• Director(a) de Alimentos y Bebidas

Nuestro Programa de Desarrollo Gerencial (MDP) está diseñado para llevar a los miembros del TEAM de alto rendimiento al siguiente nivel. Invertimos en nuestro talento principal de hoy para ayudar a crear los líderes del mañana. Con dedicación, trabajo duro y la oportunidad adecuada, ¡podrías ascender a un puesto gerencial en menos de un año!

¿Cuál es tu “Más”?

Beneficios del TEAM

• 401(k)
• Seguro médico, dental, de visión, de vida y voluntario
• Programa de Desarrollo Gerencial
• Descuentos del TEAM y de viajes
• Pago por vacaciones, bienestar y días festivos
• Oportunidades de avance profesional
• Programa de bonificación por referidos
• Ubicación conveniente a poca distancia a pie de múltiples estaciones de transporte público
• Los puestos de tiempo completo son elegibles para beneficios, incluyendo tiempo libre pagado y descuentos de viaje, con opciones de seguro médico y de otro tipo disponibles

Bono de bienvenida de $1,000

• $250 después de 90 días
• $500 después de 6 meses
• $250 después de 9 meses

Responsabilidades

Como Cocinero(a) de Turno de Mañana/Desayunos, ayudarás a ofrecer una experiencia de desayuno fresca, deliciosa y memorable para los huéspedes del hotel.

Tus responsabilidades incluirán:

• Preparar y cocinar los artículos del desayuno de acuerdo con las recetas establecidas, los estándares de calidad y las pautas del hotel
• Preparar una variedad de desayunos favoritos, incluyendo huevos, carnes de desayuno, papas, panqueques, waffles y otras opciones del menú
• Preparar y mantener las estaciones de cocina del desayuno y asegurar que todo el equipo y los suministros estén listos para el servicio
• Asegurar que los alimentos se preparen, cocinen y mantengan a las temperaturas adecuadas
• Mantener altos estándares de calidad, consistencia y presentación de los alimentos
• Monitorear los niveles de alimentos y comunicar las necesidades de reabastecimiento al TEAM culinario
• Mantener una cocina limpia, organizada y sanitaria durante todo el turno
• Seguir todas las regulaciones de seguridad alimentaria, saneamiento y salud
• Etiquetar, fechar y almacenar adecuadamente los productos alimenticios para mantener su frescura y minimizar el desperdicio
• Ayudar con la preparación de alimentos y otras tareas de cocina según sea necesario
• Trabajar en estrecha colaboración con el TEAM de desayunos y culinario para garantizar un servicio fluido y eficiente
• Contribuir a un ambiente de cocina positivo, profesional y orientado al trabajo en equipo

Requisitos para tener éxito en este puesto

• Se prefiere experiencia previa como cocinero(a), cocinero(a) de desayunos, cocinero(a) de línea, o en la cocina de un hotel o restaurante
• La experiencia con una marca Hilton o un hotel de lujo es una ventaja
• Se invita a aplicar a profesionales del servicio de alimentos motivados que estén ansiosos por aprender y crecer
• Sólidas habilidades culinarias y una verdadera pasión por preparar alimentos de calidad
• Capacidad para trabajar con eficiencia y mantener la compostura en una cocina de mañana de ritmo acelerado
• Gran atención al detalle y compromiso con la calidad y presentación de los alimentos
• Conocimiento de seguridad alimentaria, saneamiento y prácticas adecuadas de manejo de alimentos
• Capacidad para trabajar de forma independiente y, al mismo tiempo, ser un sólido jugador del TEAM
• Confiable y puntual, con capacidad para trabajar turnos de madrugada, fines de semana y días festivos según sea necesario
• La formación culinaria o capacitación formal es una ventaja, pero no es obligatoria

Estamos comprometidos con capacitar y desarrollar a nuestro TEAM para convertirlo en futuros líderes de la hospitalidad mediante el aprendizaje práctico, el trabajo en equipo interactivo y un ambiente laboral positivo.

Si estás listo(a) para comenzar tu día con propósito, atender a nuestros huéspedes con orgullo y construir una carrera con un TEAM que invierte en ti, ¡nos encantaría que te unas a nosotros!

$19.50 por hora

De conformidad con la ley federal, todas las personas contratadas deberán verificar su identidad y elegibilidad para trabajar en los Estados Unidos y completar el formulario requerido de verificación de elegibilidad de empleo (Formulario I-9) al momento de la contratación.