Serveur de banquet

Description

Aimez-vous rendre les autres heureux ? Avez-vous toujours rêvé d'une carrière enrichissante dans le monde passionnant des hôtels ? Alors l'hôtel Hilton Columbus/Polaris est fait pour vous ! Nous recherchons actuellement le candidat idéal pour notre poste de Préposé(e) aux banquets sur appel. Ce poste nécessiterait un professionnel du service à la clientèle amical qui aime servir les autres et qui a une passion pour les gens. Nous avons hâte d'examiner votre candidature !

L'hôtel Hilton Columbus/Polaris recherche actuellement un(e) préposé(e) aux banquets sur appel amical(e) et professionnel(le) pour notre hôtel quatre diamants AAA de 254 chambres à service complet situé dans la communauté dynamique de Polaris. Notre candidat idéal posséderait une personnalité enthousiaste et extravertie avec une passion pour les gens et une volonté de servir les autres conformément aux normes Hilton. Notre fondateur, Conrad Hilton, était adamant sur la diffusion de la lumière et de la chaleur de l'hospitalité et nous vivons et respirons sa vision chaque jour.

En tant qu'associé(e) de l'hôtel Hilton Columbus/Polaris, vous serez également un(e) associé(e) de Crescent Hotels & Resorts, l'une des plus grandes et des plus dynamiques sociétés de gestion hôtelière du pays. En tant qu'associé(e) sur appel, vous recevriez toujours plusieurs avantages offerts par Crescent, notamment le stationnement gratuit, un repas chaud gratuit pendant votre quart de travail et des tarifs réduits dans les autres hôtels gérés par Crescent !

À la suite d'une offre d'emploi, les candidats doivent être disposés à se soumettre à une vérification du numéro de sécurité sociale, à une vérification des antécédents criminels et à un dépistage de drogues par analyse d'urine. Des vérifications du dossier de conduite peuvent également être effectuées si le poste exige que l'associé(e) conduise un véhicule de l'entreprise.

L'entreprise n'offre pas de relocalisation pour ce poste.

Employeur offrant l'égalité des chances/Minorités/Femmes/Anciens combattants/Personnes handicapées

APERÇU DU POSTE : Préparation de la salle de banquet et service de nourriture et/ou de boissons de manière amicale, courtoise et professionnelle selon les normes élevées de qualité de Crescent.

FONCTIONS ESSENTIELLES DU POSTE :

1. Préparer la salle de banquet selon les instructions du superviseur, y compris la nappe, les couverts et la verrerie.

2. Assister aux réunions d'appel avant les événements pour connaître les détails de la fonction, y compris les attentes des clients et de l'hôtel.

3. Accueillir les clients et répondre aux demandes de manière amicale et courtoise.

4. Servir la nourriture et/ou la boisson dans l'ordre et selon les attentes du superviseur pour assurer la cohérence tout au long du banquet. Enlever rapidement les assiettes à mesure que les clients terminent chaque service et/ou repas à la fin du repas ou de la fonction.

5. Respecter toutes les exigences fédérales, étatiques et corporatives concernant le service de boissons alcoolisées.

6. Remplir les boissons au besoin et vérifier auprès des clients leur satisfaction générale.

7. Une fois le banquet terminé, réinitialiser la salle de banquet selon les spécifications du superviseur pour assurer la disponibilité de la salle pour la fonction suivante.

8. Respecter les règles de présence et être disponible pour travailler régulièrement.

9. Effectuer toute autre tâche liée au travail selon les instructions.

COMPÉTENCES ET APTITUDES REQUISES :

Doit avoir la capacité de communiquer en anglais. Personnalité autonome avec un tempérament équilibré. Maintenir une apparence et un comportement professionnels en tout temps. Peut bien communiquer avec les clients. Doit être disposé(e) à « donner un coup de main » et à aider les collègues dans leurs tâches et être un(e) joueur(se) d'équipe. Doit avoir des connaissances de base en préparation des aliments et des boissons, normes de service, relations avec les clients et étiquette. Connaissance des mises en place appropriées et des couverts. Capacité à comprendre et à appliquer les instructions d'étiquetage des produits écrites pour permettre l'application sûre des produits et des processus au sein de l'hôtel. Capacité à mémoriser, réciter et promouvoir la variété des articles du menu.

Capacité à transporter jusqu'à 40 livres dans une salle bondée de manière continue tout au long du quart de travail. Capacité à utiliser l'équipement de boissons, par exemple, une cafetière.

NORMES DE RENDEMENT

Satisfaction de la clientèle :

Nos clients sont ce qui nous préoccupe. L'une des clés d'une expérience positive pour les clients est l'interaction positive avec le personnel de Crescent. Il est essentiel que vous restiez professionnel(le) en tout temps et que vous traitiez tous les clients et associés avec courtoisie et respect, en toutes circonstances. Chaque associé(e) de Crescent est un(e) ambassadeur(drice) des relations avec les clients, à chaque minute de travail de chaque jour.

Habitudes de travail :

Afin de maintenir une expérience positive pour les clients et les associés, vos habitudes de travail doivent toujours respecter et s'efforcer de dépasser les normes de l'hôtel en matière de procédures de travail, de tenue vestimentaire, de toilettage, de ponctualité et de présence. Vous devez être adaptable aux changements dans votre domaine de travail et dans les procédures de l'hôtel, avec une volonté d'apprendre de nouvelles compétences et/ou d'améliorer les compétences existantes, avoir la capacité de résoudre les problèmes courants qui surviennent au travail et demander de l'aide chaque fois que vous n'êtes pas sûr(e) de comment faire quelque chose.

REMARQUE :

Cette description exclut les fonctions non essentielles et marginales du poste qui sont accessoires à l'exécution des tâches fondamentales du travail. De plus, les exemples spécifiques dans chaque section ne sont pas destinés à être exhaustifs. Plutôt, ils représentent les éléments typiques et les critères considérés comme nécessaires pour accomplir le travail avec succès. D'autres tâches liées au travail peuvent être assignées par le superviseur de l'associé(e).

De plus, cette description est sujette à modification, à la seule discrétion de l'entreprise, et ne crée en aucun cas un contrat de travail, implicite ou explicite ; chaque associé(e) reste, en tout temps, un(e) associé(e) « à volonté ».

Employeur offrant l'égalité des chances/Anciens combattants protégés/Personnes handicapées

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du travail.