Chef exécutif
The Kingsley Bloomfield Hills - a Doubletree by Hilton
39475 Woodward Avenue
Bloomfield Hills,
MI
48304
Description
- Développer des menus uniques et adaptés à la cuisine
- Collaborer avec le Directeur du Restaurant pour fixer les prix des articles
- Rester à jour sur les tendances émergentes dans l'industrie de la restauration
- Maintenir la cuisine et les zones environnantes dans des conditions qui respectent les normes de l'entreprise et les réglementations du code de la santé
- Surveiller l'inventaire et acheter des fournitures et des aliments auprès de fournisseurs agréés
- Embaucher, former et superviser le personnel de cuisine
- Assister et diriger le personnel de cuisine dans la préparation des repas, la création, le dressage et la livraison
- Identifier et introduire de nouvelles techniques culinaires
- Préparer les repas et fournir un soutien à la préparation selon les besoins
Employeur garantissant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes en situation de handicap
Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du Travail.
À propos de The Kingsley Bloomfield Hills - a Doubletree by Hilton
Un séjour confortable près de Detroit
Nous sommes à cinq minutes en voiture du centre-ville de Birmingham et à 22 miles au nord de Detroit. Cranbrook House & Gardens et la Cranbrook Academy of Art sont à cinq minutes, et la Frank Lloyd Wright Affleck House est à un peu plus d'un mile de notre établissement. Nous disposons d'une piscine intérieure d'eau salée, d'un centre de remise en forme moderne et de plusieurs options de restauration à découvrir.
À propos de Crescent Hotels & Resorts
Travailler ici
Fondée en 2001 par le PDG Michael George, Crescent Hotels & Resorts repose sur la conviction que votre volonté d'être le meilleur est la force qui a fait de Crescent Hotels & Resorts l'Exploitant hôtelier et l'Employeur de choix. Rencontrez plusieurs de nos collaborateurs et écoutez leur histoire. Avec des milliers de collaborateurs chez Crescent, nous faisons de chaque jour une aventure où vous pouvez faire la différence.
Nous connaissons les avantages
Des collaborateurs dédiés, satisfaits et engagés sont la clé de notre succès continu.
Chez Crescent Hotels & Resorts, nous nous efforçons de trouver des moyens innovants d'améliorer notre sélection complète d'offres d'avantages. Les collaborateurs de Crescent travaillant aussi peu que 24 heures par semaine sont admissibles à notre vaste gamme de programmes d'avantages.
Les offres d'avantages de Crescent incluent :
- Assurance maladie et couverture des médicaments sur ordonnance
- Assurance dentaire
- Assurance vision
- Comptes de dépenses flexibles/pour personnes à charge
- Assurance vie et assurance vie supplémentaire
- Assurance invalidité à court/long terme
- Couverture du partenaire domestique
- Programme d'aide aux employés
- 401(k) avec cotisation patronale
- Congés payés, vacances et congés personnels
- Programme de remboursement des frais de scolarité
- Chambres d'hôtel à prix réduit pour les collaborateurs et leur famille
Autres offres d'emploi
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Responsable des services de restauration et de conférences
60 000 $ à 65 000 $ par année -
2e Cuisinier
20,00 $ à 25,00 $ l'heure -
Chef exécutif
100 000 $ à 120 000 $ par année -
Agent De Réception
17,00 $ à 19,00 $ l'heure
