Plongeur / Steward

Apportez de l'énergie à une cuisine emblématique de Paradise Valley

À El Chorro, chaque expérience client inoubliable commence en coulisses. Situé sous la toile de fond spectaculaire de Camelback Mountain dans le magnifique Paradise Valley, notre lodge historique est connu pour son hospitalité authentique, ses rassemblements exceptionnels et une équipe fière de faire briller chaque détail.

Rejoignez une équipe culinaire dynamique et solidaire où votre travail a vraiment de l'importance. Vous aiderez à maintenir le cœur de notre cuisine propre, organisé et prêt à offrir les expériences culinaires mémorables que les clients d'El Chorro adorent. C'est une excellente opportunité d'entrée de gamme pour quelqu'un ayant une forte éthique de travail, une attitude positive et un intérêt pour la croissance dans le monde culinaire et de l'hospitalité.

Ce qui rend cette opportunité spéciale

• Travaillez dans une destination célèbre de Paradise Valley avec une culture chaleureuse et axée sur l'équipe.
• Développez des compétences fondamentales en cuisine et en hygiène dans un environnement de station balnéaire professionnel.
• Soutenez des chefs talentueux et des professionnels culinaires tout en apprenant le rythme d'une cuisine hautement performante.
• Faites partie d'une équipe amicale et énergique engagée à « Créer de l'espace pour une hospitalité authentique ».
• Profitez d'un lieu de travail où le soin, le respect, la collaboration et la fierté des détails font partie de chaque quart de travail.

Comment vous ferez la différence

Vous serez une partie essentielle de l'équipe de cuisine, en veillant à ce que les outils, les espaces et l'équipement sur lesquels comptent nos professionnels culinaires soient impeccables, bien approvisionnés et prêts pour le service.

• Lavez la vaisselle, les assiettes, les verres, les couverts, les casseroles, les poêles et les petits équipements selon les normes du Département de la santé.
• Maintenez la propreté des zones de cuisine, y compris les sols, les murs, les surfaces en acier inoxydable et les stations de lavage de vaisselle.
• Approvisionnez, organisez et rangez correctement la vaisselle, les petits équipements et les fournitures de cuisine.
• Maintenez les toilettes du personnel selon le calendrier de nettoyage établi.
• Aidez les chefs et l'équipe de cuisine avec des projets de soutien et des besoins culinaires selon les besoins.
• Aidez à créer un environnement propre, sûr et efficace où une hospitalité exceptionnelle peut se produire.

Ce que vous apporterez

• Une approche fiable et pratique et la capacité à travailler avec urgence et soin.
• Des connaissances de base en hygiène et une compréhension des procédures de lavage de vaisselle et des normes du Département de la santé.
• Une carte/certification de travailleur en services alimentaires du comté de Maricopa.
• L'expérience en restauration et boissons est préférée, mais non requise.
• Un diplôme d'études secondaires est préféré.
• Une grande intégrité, de l'honnêteté et une volonté de contribuer partout où l'équipe a besoin de soutien.
• Des compétences en communication efficaces, y compris la capacité à parler, écouter, lire et écrire en anglais ; les compétences bilingues sont les bienvenues.
• Une apparence professionnelle appropriée pour un environnement de station balnéaire quatre diamants.

Conditions de travail :

• La présence selon l'horaire est un élément critique dans tous les postes à El Chorro

Les dirigeants et les associés d'El Chorro croient que chaque client (interne et externe) doit être traité avec respect, bienveillance et professionnalisme. Nous croyons que « Créer de l'espace pour une hospitalité authentique » est notre objectif, incitant nos clients à revenir encore et encore. Pour réussir à El Chorro, les associés doivent adopter notre objectif, nos piliers et nos 21 éléments essentiels du service. Cela inclut d'être pratique et sincère, sincère et concentré, collaboratif et curieux, et consciencieux, possédant et démontrant un haut niveau de soin et d'attention envers les clients internes et externes. Nos associés avant-gardistes, amusants, amicaux, engageants et enthousiastes traitent chaque client comme s'il était notre seul client. Une véritable orientation client est essentielle au succès de notre établissement et de notre entreprise.