Serveur de restaurant

Servez quelque chose de légendaire à Paradise Valley

Au pied de Camelback Mountain, où les couchers de soleil du désert, le charme de l'ancien Arizona et l'hospitalité exceptionnelle se rencontrent, El Chorro accueille les habitants et les voyageurs depuis des décennies. Ce n'est pas seulement un endroit pour servir un repas—c'est une occasion d'aider à créer le type d'expérience que les clients se souviennent longtemps après que le dernier verre soit vidé.

Nous recherchons un professionnel de l'hospitalité poli et énergique qui sait que le grand service est égal à parts de timing, de connaissances, de chaleur et de connexion authentique. Si vous prospérez dans un environnement de fine dining rapide, que vous aimez faire des recommandations réfléchies et que vous adorez transformer une soirée ordinaire en une occasion inoubliable, vous vous sentirez chez vous ici.

Venez faire partie d'une destination historique de Paradise Valley où chaque quart de travail offre une vue nouvelle, une salle à manger animée et l'occasion de faire sentir à chaque client qu'il est notre seul client.

Ce que vous apporterez à la table

• Une approche chaleureuse, confiante et naturellement engageante de l'hospitalité
• Une expérience en fine dining et un enthousiasme authentique pour la nourriture, le vin, les cocktails et les expériences mémorables des clients
• La capacité à lire la table, à anticiper les besoins et à fournir un service poli avec grâce et efficacité
• Une expertise en vente suggestive qui semble utile, personnelle et jamais scriptée
• Un esprit collaboratif et la volonté de s'impliquer partout où c'est nécessaire pour soutenir l'équipe et le client

Votre journée comprendra

• Préparer et maintenir une station de service propre, entièrement approvisionnée et correctement dressée avant, pendant et après chaque quart de travail
• Accueillir chaque client avec chaleur, professionnalisme et un accueil sincère
• Présenter les spécialités du menu, les promotions et les recommandations réfléchies avec confiance et connaissance des produits
• Prendre les commandes de nourriture et de boissons avec précision et les saisir dans le système de point de vente Toast
• Coordonner avec la cuisine et le bar pour assurer que les commandes sont exactes, opportunes et magnifiquement livrées
• Servir la nourriture et les boissons avec les condiments appropriés, l'attention aux détails et les normes de service raffiné
• Vérifier souvent, rafraîchir les boissons, anticiper les demandes et proposer les desserts, le café et les sélections après le dîner
• Présenter les factures rapidement, traiter les paiements avec précision et inviter chaleureusement les clients à revenir
• Respecter tous les règlements de l'État de l'Arizona, fédéraux et de la station concernant les alcools
• Soutenir la direction du restaurant et les collègues dans la fourniture d'une expérience exceptionnelle du premier accueil aux adieux finaux

Ce dont vous aurez besoin

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent de préférence
• Carte actuelle de travailleur en restauration du comté de Maricopa
• Certification actuelle en alcool du titre IV de l'Arizona
• Au moins deux ans d'expérience en fine dining à haut volume de préférence
• Connaissance de la préparation des aliments et des boissons, du service des boissons alcoolisées, du dressage des tables, de la vaisselle de service et des articles du menu
• La capacité à apprendre, mémoriser, décrire et promouvoir avec enthousiasme une variété d'offres de menu
• Aisance à transporter de grands plateaux de boissons dans une salle à manger ou un salon occupé
• Expérience avec l'équipement de boissons et les systèmes de point de vente, y compris Toast
• Compétences en communication verbale et écrite en anglais clair de préférence

La présence selon l'horaire est un élément critique dans tous les postes chez El Chorro.

Les dirigeants et les associés d'El Chorro croient que chaque client (interne et externe) doit être traité avec respect, bienveillance et professionnalisme. Nous croyons que « Faire de la place pour une hospitalité authentique » est notre objectif, incitant nos clients à revenir encore et encore. Pour réussir chez El Chorro, les associés doivent adopter notre Objectif, nos Piliers et nos 21 Éléments essentiels du service. Cela inclut d'être pratique et sincère, sincère et concentré, collaboratif et curieux, et consciencieux, possédant et démontrant un haut niveau de soin et d'attention envers les clients internes et externes. Nos associés avant-gardistes, amusants, amicaux, engageants et enthousiastes traitent chaque client comme s'il était notre seul client. Une véritable orientation client est essentielle au succès de notre établissement et de notre entreprise.