Points de vente de restaurant hôte

RÉSUMÉ DU POSTE : En tant qu'associé(e) d'Abbey Resort, vous aurez l'opportunité de faire partie d'une équipe incroyable dans un complexe hôtelier offrant tous les services, situé sur les magnifiques rives du lac de Genève. Nous cherchons à embaucher des individus prêts et engagés à dépasser les attentes de chaque client en créant véritablement des souvenirs durables, en maintenant une attitude positive et en fournissant un service exceptionnel à chaque fois.

FONCTION DE BASE : L'hôte(sse) accueillera les clients entrant au restaurant et les placera en temps opportun.

QUALIFICATIONS : ÉDUCATION, CONNAISSANCES, FORMATION ET EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE

• Diplôme d'études secondaires/équivalent de préférence ou actuellement inscrit(e) à l'école secondaire et capable de travailler.

• Bonnes connaissances en matière de nourriture et de service.

• Personnalité agréable.

• Excellentes compétences en communication.

• Maîtrise de la langue anglaise

FONCTIONS ESSENTIELLES :

• Accueillir et interagir avec les clients de manière amicale et professionnelle.

• Placer tous les clients de manière opportune et courtoise. Enlever les couverts supplémentaires si non nécessaires. Présenter le menu à chaque client.

• Répondre au téléphone et prendre les réservations en utilisant un langage professionnel.

• Fournir des informations sur le complexe aux clients. Doit être bien informé(e) sur les autres restaurants, boutiques et emplacements sur la propriété et sur les événements actuels/à venir.

• Garder la zone de travail/podium propre et organisée. Les menus doivent être essuyés à la fin de chaque quart de travail et remplacés s'ils sont froissés ou souillés.

• Communiquer avec la cuisine et le personnel pour assurer un flux régulier de clients au restaurant.

• Tenir à jour la liste d'attente des clients. Savoir quelles tables sont disponibles, qui couvre chaque section et comment placer les clients alternativement dans chaque section.

• Utiliser le système OpenTable pour contrôler le flux des places assises et les sections des serveurs au restaurant

• Responsable de la manipulation des espèces et des procédures bancaires telles que décrites par le Département de la Comptabilité

FONCTIONS MARGINALES :

• Interagir efficacement avec des personnes d'origines socioéconomiques, culturelles, de handicap et ethniques diverses

• Tenu(e) d'effectuer d'autres tâches et responsabilités selon les besoins.

• Les heures prévues peuvent varier selon les besoins de l'entreprise et peuvent ou non inclure les jours fériés, les fins de semaine, différents quarts de travail, les heures supplémentaires ou les heures réduites.

• Selon le temps disponible, circuler dans le restaurant et vérifier l'état des clients. Remplir l'eau, rentrer les tabourets, essuyer les tables hautes, tout en gardant un œil sur le podium.

ENVIRONNEMENT : Environnement intérieur rapide avec surfaces en vinyle et moquette. Extérieur avec surfaces en ciment et exposition aux conditions climatiques et éléments extérieurs. Niveaux de bruit élevés.

Nous sommes un employeur offrant l'égalité des chances

H/F/NB/V