Superviseur(se) de l'alimentation et des boissons - Petit-déjeuner

Résumé :

White Lodging développe et exploite un portefeuille d'hôtels de marques premium primés, de bars sur les toits et de restaurants dans certaines des meilleures villes du pays où vivre. Nous savons que le secteur de l'hôtellerie, comme la vie, consiste à créer une certaine impression chez les gens. C'est là que vous intervenez. Vous contribuerez à concrétiser la vertu de l'hospitalité tout en créant un environnement qui vous permet d'être au meilleur de vous-même et de progresser.

Responsabilités :

Ce que vous ferez

• Superviser les opérations du restaurant, y compris le personnel, la mise en place, le service et le rangement, en garantissant des expériences client exceptionnelles.
• Diriger et encadrer les associés du restaurant tout en favorisant le travail d'équipe et le moral.
• Surveiller les stocks, passer les commandes et gérer la masse salariale pour soutenir les opérations efficaces.
• Assurer la conformité aux normes de santé et de sécurité, y compris les bonnes pratiques de manipulation des aliments et d'hygiène.
• Traiter les préoccupations des clients rapidement et efficacement, en habilitant les associés à dépasser les attentes.
• Soutenir les initiatives d'embauche, de formation et de formation croisée pour constituer une équipe compétente et motivée.

Ce que vous apporterez

• Des compétences solides en leadership et en organisation pour gérer un environnement dynamique de restauration et de boissons.
• Une passion pour l'excellence du service et la capacité à inspirer votre équipe pour offrir des expériences client mémorables.
• Une bonne compréhension des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène (certification ServSafe préférée).
• Des compétences en communication efficace pour communiquer avec les clients, les associés et les équipes de direction.
• La capacité à s'adapter aux changements de priorités et à résoudre les problèmes efficacement.
• Une expérience de supervision antérieure dans les opérations de restauration et de boissons est préférée.

Autres informations :

À quoi vous pouvez vous attendre

• Assurance maladie, dentaire et vision à partir du jour 1
• Congé parental rémunéré
• Congés et congés payés (PTO) avec report
• Remboursement des frais de scolarité
• Outils de bien-être gratuits
• Bonus de recommandation illimités
• 401(k) avec contrepartie de l'entreprise
• Opportunités de développement du leadership
• Réductions sur les chambres d'hôtel, la restauration et autres expériences de voyage/divertissement

·Soulever, porter ou déplacer autrement jusqu'à 25 livres régulièrement. Peut être tenu de soulever, porter ou déplacer autrement jusqu'à 50 livres occasionnellement avec assistance. Suivre les procédures appropriées de déplacement et de levage identifiées dans le manuel d'orientation du département. Régulièrement tenu de rester debout et de marcher.