Delaware North at Truist Park

755 Battery Ave SE
Atlanta, GA 30339

Bureau Régional

Géré par Delaware North

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Compensation: 62 354 $ à 76 800 $ par année, Temps plein

L'opportunité

Le Patina Group de Delaware North recherche un Chef de Partie Exécutif expérimenté et passionné pour rejoindre l'équipe de direction à l'ouverture de Hundredfold Atlanta, un nouveau restaurant passionnant qui ouvrira ses portes à l'automne 2026 à The Battery Atlanta. C'est une opportunité unique de jouer un rôle clé dans le lancement d'une destination gastronomique de haut profil, en contribuant à façonner le programme culinaire, à construire une forte culture de cuisine, et à offrir des expériences client exceptionnelles dès le premier jour.

En tant que Chef de Partie Exécutif, vous superviserez les opérations de cuisine à haut volume, en garantissant une qualité alimentaire exceptionnelle, la cohérence, la présentation et l'exécution. En travaillant étroitement avec le Chef Exécutif, vous dirigerez, mentoriserez et développerez une équipe culinaire talentueuse tout en favorisant l'excellence opérationnelle, en maintenant les normes de sécurité alimentaire et en soutenant l'innovation des menus. Le candidat idéal est un leader pratique qui s'épanouit dans un environnement rapide, qui inspire les équipes par le coaching et le développement, et qui s'engage envers l'excellence culinaire et l'hospitalité raffinée.

Si vous êtes un professionnel culinaire très motivé qui souhaite participer à l'ouverture d'un restaurant passionnant et laisser votre marque sur l'une des plus nouvelles expériences gastronomiques d'Atlanta, nous vous encourageons à postuler.

Rémunération

Salaire de base minimum – Maximum prévu : 62 354 $ – 76 800 $ / an

En plus du salaire de base, nous offrons un plan de bonus annuel basé sur la performance de l'entreprise et de l'individu, ou un plan d'incitation aux ventes sans plafond basé sur le rôle. L'échelle salariale annoncée représente ce que nous croyons, au moment de cette publication d'offre d'emploi, que nous serions disposés à payer pour ce poste. Ce n'est que dans des circonstances particulières, lorsqu'un candidat possède une éducation, une formation ou une expérience qui dépasse largement les exigences du poste, que nous envisagerions de payer plus que l'échelle indiquée. Les informations sur notre ensemble complet d'avantages sociaux se trouvent à https://careers.delawarenorth.com/benefits/.

Ce que nous offrons

Chez Delaware North, nous nous soucions des parcours personnels et professionnels de nos membres d'équipe. Voici quelques-uns des avantages que nous offrons :

Assurance maladie, dentaire et vision
401(k) avec jusqu'à 4 % de contrepartie de l'entreprise
Bonus de performance annuel basé sur le niveau, ainsi que sur la performance individuelle, de l'entreprise et du lieu
Jours de vacances et jours fériés payés
Congé de parentalité payé
Remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle
Généreuses réductions pour les amis et la famille dans de nombreux hôtels et stations balnéaires

Que ferez-vous ?

Assister le Chef Exécutif dans la supervision quotidienne et la production de toutes les opérations et événements, en garantissant le respect des normes de recettes et une préparation alimentaire de haute qualité
Démontrer votre expertise culinaire et votre technique de cuisson raffinée, votre style et votre goût
Recruter, former et mentoriser les membres de l'équipe, en créant un environnement de travail cohésif
Superviser la gestion du budget, surveiller les coûts alimentaires et de main-d'œuvre, gérer les niveaux de personnel et assurer un contrôle efficace des stocks, des commandes et des processus de réception
Collaborer avec le Chef Exécutif et l'équipe culinaire dans la conception des menus et le développement des recettes
Maintenir une cuisine sûre, hygiénique et organisée qui respecte les réglementations des services de santé locaux et étatiques et les politiques de l'entreprise

En savoir plus sur vous

Minimum de 3 ans d'expérience antérieure en gestion culinaire dans une opération de restauration de qualité et à haut volume
Compétences exceptionnelles en cuisine à haut volume, présentation des aliments et respect précis des recettes, avec la capacité de diriger, coacher et motiver une équipe diversifiée
Connaissance des meilleures pratiques pour surveiller les coûts alimentaires et de main-d'œuvre, le développement des menus, l'établissement des coûts, les commandes, les stocks et la sécurité et l'hygiène alimentaires
Compétences informatiques compétentes, y compris Word et Excel
Capacité à obtenir les certifications ServSafe, Food Safety Handler et Training for Intervention Procedures
Capacité à travailler selon un horaire flexible pour s'adapter aux niveaux d'activité

Détails du quart de travail

Jours
Soirées
Jours fériés
Fins de semaine
Quart de 10 heures

Publié Le 28 Août 2026

À propos de Delaware North at Truist Park

Qui nous sommes

Delaware North exploite des concessions, des restaurants haut de gamme et des restaurants à Trust Park depuis 2016, date d'ouverture du stade de 41 500 places. Ce stade ultramoderne est le siège de la Major League Baseball des Atlanta Braves.

Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent dans le monde entier, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.

Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé(e) par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.

Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !

Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant des opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, la croyance, le genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, l'état matrimonial ou de vétéran, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.

À propos de Delaware North

Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent à travers le monde, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.

Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé(e) par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.