Cuisinier/Cuisinière de Dîner

Culture TEAM

Notre culture TEAM motive et encourage chaque membre individuel à réaliser « PLUS » dans sa vie quotidienne et à construire une carrière enrichissante au sein d'une entreprise qui valorise véritablement ses collaborateurs. Notre espoir est que chaque jour, vous découvrirez de nouvelles raisons d'aimer ce que vous faites !

T.E.A.M. = Ensemble Tout Le Monde Atteint Plus

À propos du poste

Êtes-vous passionné par la gastronomie, l'hôtellerie et la création d'expériences culinaires mémorables ? Cherchez-vous un endroit où vous pouvez vous enraciner, développer vos compétences culinaires et faire partie d'une TEAM qui ressemble à une famille ?

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) du soir talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre TEAM culinaire !

En tant que Cuisinier(ère) du soir, vous jouerez un rôle important dans la livraison de plats de haute qualité et une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Vous travaillerez aux côtés d'une TEAM culinaire bienveillante dans un environnement dynamique où vos compétences, votre créativité et votre attention aux détails sont valorisées.

Que vous soyez un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) ou un(e) professionnel(le) de la restauration prêt(e) à franchir la prochaine étape de votre carrière culinaire, nous nous engageons à vous aider à réussir et à progresser avec nous.

Opportunités d'avancement et développement de carrière

Nous croyons au développement de notre TEAM et à la promotion interne. Votre parcours professionnel potentiel peut inclure :

• Sous-Chef
• Chef Exécutif
• Directeur(trice) de la Restauration et des Boissons

Notre Programme de développement des cadres (MDP) est conçu pour aider nos meilleurs talents à devenir les leaders de demain. Avec du dévouement, du travail acharné et la bonne opportunité, VOUS pourriez accéder à un rôle de direction en moins d'un an !

Quel est votre Plus ?

Avantages TEAM

• 401(k)
• Assurance santé, dentaire, vision, vie et assurance volontaire
• Programme de développement des cadres
• Réductions TEAM et voyage
• Congés payés, bien-être et jours fériés
• Opportunités d'avancement professionnel
• Programme de bonus de recommandation
• Emplacement pratique à proximité de plusieurs stations de transport en commun
• Les postes à temps plein sont admissibles aux avantages, y compris les congés payés et les réductions de voyage
• Options d'assurance médicale et autres assurances disponibles

Réductions de voyage

Les membres de l'équipe TEAM sont admissibles à des réductions de voyage spéciales auprès de plusieurs marques et de milliers d'emplacements dans le monde. Dans certains cas, les membres de l'équipe TEAM peuvent également bénéficier de réductions sur la restauration et les boissons. Que vous souhaitiez vous détendre, rendre visite à votre famille ou découvrir le monde, vos avantages TEAM peuvent vous aider à réaliser vos rêves !

Responsabilités

En tant que Cuisinier(ère) du soir, vous aiderez à préparer et à livrer des repas délicieux et de haute qualité tout en maintenant les normes et la cohérence que nos clients attendent.

Les responsabilités incluent :

• Préparer et cuire les plats du menu selon les recettes établies et les normes culinaires
• Assurer que les aliments sont préparés avec cohérence, qualité et attention à la présentation
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et hygiénique tout au long du service
• Manipuler, stocker, étiqueter et faire tourner correctement les produits alimentaires
• Respecter tous les règlements de sécurité alimentaire, d'hygiène et de santé
• Travailler efficacement pendant le service du soir chargé et maintenir son calme dans une cuisine dynamique
• Communiquer efficacement avec la TEAM culinaire pour assurer un service fluide et opportun
• Assister à la préparation des aliments, à la mise en place de la cuisine et aux tâches de fermeture selon les besoins
• Surveiller la qualité et la fraîcheur des aliments tout au long du service
• Soutenir un environnement de cuisine positif, professionnel et orienté vers l'ÉQUIPE

Exigences pour réussir dans ce rôle

• Une expérience antérieure en tant que cuisinier(ère) dans un hôtel, un restaurant ou un environnement de restauration est préférée
• L'expérience avec une marque Hilton ou un établissement hôtelier de luxe est un plus
• Nous sommes disposés à former des professionnel(le)s de la restauration motivé(e)s qui sont désireux(ses) d'apprendre et de progresser
• Fortes compétences culinaires et passion authentique pour la gastronomie
• Excellente attention aux détails et engagement envers l'excellence culinaire
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement de cuisine dynamique et sous pression
• Connaissance de la sécurité alimentaire, de l'hygiène et des pratiques appropriées de manipulation des aliments
• Capacité à travailler de manière indépendante tout en étant un(e) fort(e) joueur(se) d'équipe
• Fiable et dépendable, avec la capacité à travailler les soirs, les fins de semaine et les jours fériés selon les besoins
• Un diplôme culinaire ou une formation formelle est un plus, mais n'est pas obligatoire

Nous nous engageons à former et développer notre TEAM en futurs leaders de l'hôtellerie par l'apprentissage pratique, le travail d'équipe interactif et un environnement de travail positif.

Si vous êtes prêt(e) à apporter votre passion pour la gastronomie à la cuisine, à développer votre carrière culinaire et à devenir partie d'une TEAM qui investit en vous, nous serions ravis de vous accueillir !

Conformément à la loi fédérale, toutes les personnes embauchées seront tenues de vérifier leur identité et leur admissibilité à travailler aux États-Unis et de remplir le formulaire de vérification d'admissibilité à l'emploi requis (formulaire I-9) lors de l'embauche.