Responsable des ventes de restauration

Rémunération

Salaire de base minimum – Maximum prévu : 70 304 $ – 92 800 $ / an

En plus du salaire de base, nous offrons un plan de bonus annuel basé sur la performance de l'entreprise et individuelle, ou un plan d'incitation aux ventes sans plafond basé sur le rôle. L'échelle salariale annoncée représente ce que nous croyons, au moment de cette publication d'offre d'emploi, que nous serions disposés à payer pour ce poste. Ce n'est que dans des circonstances particulières, où un(e) candidat(e) possède une éducation, une formation ou une expérience qui dépasse largement les exigences du poste, que nous envisagerions de payer plus que l'échelle indiquée. Les informations sur notre ensemble complet d'avantages sociaux se trouvent à https://careers.delawarenorth.com/benefits/.

Ce que nous offrons

Chez Delaware North, nous nous soucions des parcours personnels et professionnels de nos membres d'équipe. Voici quelques-uns des avantages que nous offrons :

• Assurance maladie, dentaire et vision
• 401(k) avec jusqu'à 4% de contrepartie de l'entreprise
• Bonus de performance annuel basé sur le niveau, ainsi que sur la performance individuelle, de l'entreprise et du lieu
• Jours de vacances et jours fériés rémunérés
• Congé de rapprochement parental rémunéré
• Remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle
• Réductions généreuses pour les amis et la famille dans de nombreux hôtels et stations balnéaires

Que ferez-vous ?

• Générer de nouvelles affaires de restauration par la prospection proactive, le réseautage, les recommandations, les relations avec les lieux et les relations avec les clients existants.
• Gérer l'ensemble du processus de vente de la demande initiale et de la découverte à la proposition, au contrat et à l'exécution de l'événement.
• Développer des propositions, des menus et des concepts d'événements personnalisés qui s'alignent sur la vision, les besoins et le budget de chaque client.
• Construire et maintenir des relations solides avec les clients corporatifs, les planificateurs d'événements, les agences, les DMC, les lieux, les organisations à but non lucratif et autres partenaires de l'industrie.
• Mener des réunions avec les clients, des visites de sites, des dégustations et des présentations.
• Collaborer étroitement avec les chefs, les opérations, les producteurs d'événements, les locations et autres équipes internes pour assurer une transition transparente de la vente à l'exécution.
• Assister et superviser les événements selon les besoins pour assurer la satisfaction des clients et renforcer les relations.
• Maintenir des informations précises et opportunes sur l'activité de vente, le pipeline, les prévisions et les informations sur les clients dans le CRM de l'entreprise.
• Atteindre ou dépasser régulièrement les objectifs de vente et de revenus individuels.
• Identifier les opportunités de développer les comptes existants et de générer des affaires répétées et des recommandations.
• Rester à jour sur les tendances de l'industrie, les lieux, les concurrents, les tendances culinaires et les opportunités du marché des événements de Los Angeles.
• Représenter Patina Catering de manière professionnelle lors d'événements de l'industrie, de fonctions de réseautage, de réunions avec les clients et d'autres opportunités de développement commercial.
• Fournir un service client exceptionnel tout au long du parcours client.

En savoir plus sur vous

• 3+ ans d'expérience en restauration, hospitalité, ventes d'événements ou ventes connexes, de préférence dans un environnement premium ou de luxe. L'expérience hors site est un plus.
• Antécédents prouvés d'atteinte ou de dépassement des objectifs de vente
• Connaissance solide du marché des événements, de la restauration, de l'hospitalité ou du divertissement de Los Angeles
• Très organisé(e) avec une attention exceptionnelle aux détails et au suivi.
• Fortes capacités de présentation, de négociation et de création de relations.
• Présence professionnelle et confiance dans l'interaction avec les clients de haut profil et les partenaires de l'industrie
• Passion pour la gastronomie, l'hospitalité, les événements et la création d'expériences exceptionnelles pour les invités
• Un état d'esprit collaboratif et la capacité à travailler efficacement avec les équipes culinaires, opérationnelles et commerciales.
• Maîtrise de Microsoft Office et des systèmes CRM ; l'expérience avec HubSpot ou des plateformes similaires est un plus
• Disponibilité pour travailler occasionnellement en soirée, les fins de semaine et les jours fériés selon les besoins des événements et des clients

Détails du quart de travail

Jours
Soirées
Fins de semaine