Serveur de banquet

RÉSUMÉ DU POSTE : En tant qu'associé(e) à Abbey Resort, vous aurez l'occasion de faire partie d'une équipe incroyable dans un complexe hôtelier complet situé sur les magnifiques rives du lac Léman. Nous cherchons à embaucher des personnes prêtes et engagées à dépasser les attentes de chaque client en créant véritablement des souvenirs durables, en maintenant une attitude positive et en fournissant un service exceptionnel à chaque fois.

FONCTION DE BASE : Le serveur(se) de banquet préparera et aménagera la salle de banquet pour les fonctions de banquet. Le serveur(se) servira également les tables et les desservira, ainsi que nettoiera et démolira les salles de banquet à la fin de la fonction.

QUALIFICATIONS : ÉDUCATION, CONNAISSANCES, FORMATION ET EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent

• Deux ans d'expérience en restauration et boissons

• Personnalité agréable et serviable

• Personne soignée et propre ayant l'engagement de fournir un service à la clientèle exceptionnel

• Bonnes compétences en communication et relations interpersonnelles

• Doit maîtriser la langue anglaise

• Doit pouvoir travailler des horaires flexibles, y compris les soirs, fins de semaine et jours fériés

• Capable de rester debout pendant un quart de travail complet

• Bonne audition et vision avec ou sans verres correcteurs

• Doit pouvoir soulever au moins 30 livres

• Capable de porter des plateaux remplis de nourriture/vaisselle

FONCTIONS ESSENTIELLES :

• Préparation des fonctions incluant la draperie des tables, la mise en place des couverts, le pliage des serviettes, la préparation des boissons et la mise en place des centres de table.

• Service incluant la récupération de la nourriture à l'arrière, le transport des plateaux vers le lieu de la fonction, le service de la nourriture et le dégagement de la nourriture des tables.

• Démontage incluant le nettoyage des tables, la mise en rangement du linge sale et des centres de table, l'aspiration.

• Maintien de l'organisation de l'arrière-salle et des réserves.

FONCTIONS MARGINALES :

• Interagir efficacement avec des personnes de divers horizons socioéconomiques, culturels, handicapés et ethniques

• Tenu(e) d'effectuer d'autres tâches et responsabilités selon les besoins.

• Les heures prévues peuvent varier selon les besoins de l'entreprise et peuvent ou non inclure les jours fériés, les fins de semaine, les différents quarts de travail, les heures supplémentaires ou les heures réduites.

• Maintenir une communication ouverte avec la direction et les autres employé(e)s.

• Être bien organisé(e) et efficace.

ENVIRONNEMENT : Environnements intérieurs et extérieurs, travail pendant toute la durée d'une fonction. Les conditions de travail intérieures incluent la marche sur des zones moquettées et des zones en vinyle. Les conditions de travail extérieures incluent la marche sur du ciment et de l'herbe.

Nous sommes un employeur offrant l'égalité des chances

H/F/D/V