Serveur de banquet

Description

En tant que Serveur(se) de banquet, vous travaillerez avec l'équipe de restauration et de boissons pour installer la salle de banquet et servir des aliments et/ou des boissons de manière amicale, courtoise et professionnelle, en offrant la plus haute qualité de service à chaque invité afin de garantir la meilleure expérience pour son événement. Ce poste exige de la disponibilité pour travailler tôt le matin, en soirée tardive, les fins de semaine et les jours fériés.

FONCTIONS ESSENTIELLES DU POSTE :

• Installer la salle de banquet selon les instructions du superviseur(e), notamment le linge de table, la vaisselle de service et la verrerie.
• Assister aux réunions d'appel nominal avant les événements afin de connaître les particularités de la fonction, y compris les attentes des invités et de l'hôtel.
• Accueillir les invités et répondre à leurs demandes de manière amicale et courtoise.
• Servir les aliments et/ou les boissons dans l'ordre et selon les attentes du superviseur(e) afin d'assurer l'uniformité tout au long du banquet. Retirer rapidement les assiettes au fur et à mesure que les invités terminent chaque service et/ou repas, ainsi qu'à la fin du repas ou de la fonction.
• Respecter toutes les exigences de l'État, du gouvernement fédéral et de l'entreprise concernant le service de boissons alcoolisées.
• Réapprovisionner les boissons au besoin et vérifier auprès des invités leur satisfaction globale.
• Une fois le banquet terminé, remettre la salle de banquet en état selon les spécifications du superviseur(e) afin de garantir qu'elle soit prête pour la fonction suivante.
• Respecter les règles de présence et être disponible pour travailler régulièrement.
• Exécuter toute autre tâche liée à l'emploi qui lui est confiée.

Capacité à transporter jusqu'à 30 lb (environ 13,6 kg) à travers une salle bondée de façon continue tout au long du quart de travail. Capacité à utiliser l'équipement de boissons, par exemple une cafetière.

Employeur offrant l'égalité des chances / Anciens combattants protégés / Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu d'informer tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour de plus amples renseignements, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du ministère du Travail.