Gerente de Cocina - Shaughnessy's Pub

Descripción

Estamos buscando nuestro próximo gran miembro del equipo para unirse a nosotros como Gerente de Cocina en Shaughnessy's Pub. Nos comprometemos a proporcionarle:

Salarios altamente competitivos

Un plan de beneficios excepcional para asociados elegibles y miembros de su familia

Programa de coincidencia 401K para asociados elegibles

Horarios flexibles para permitirle enfocarse en lo que es importante para usted

Descuentos con nuestras propiedades administradas por Crescent en América del Norte para usted y miembros de su familia

Descuentos adicionales en hoteles con marcas de Marriott International

Estacionamiento gratuito

Comida gratuita durante su turno

¡Eventos trimestrales de apreciación de empleados para celebrar todo su arduo trabajo!

Marriott Syracuse Downtown busca Gerente de Cocina - Shaughnessy's Pub para supervisar las operaciones diarias de la cocina del pub y garantizar que se cumplan los altos estándares de limpieza de Crescent Hotels & Resorts y la marca Marriott.

Esto es lo que hará cada día como Gerente de Cocina:

• Supervisar las operaciones diarias de una cocina
• Garantizar un flujo de trabajo fluido y una producción de alimentos de alta calidad
• Las funciones principales incluyen gestionar y capacitar al personal de cocina
• Crear horarios y mantener estándares de salud y seguridad
• Supervisar la preparación de alimentos, monitorear la presentación y garantizar la consistencia en todos los platos
• Las responsabilidades adicionales incluyen gestión de inventario, pedido de suministros, control de costos de alimentos, coordinación con otros departamentos
• Manejar comentarios de clientes o problemas relacionados con la cocina
• Otras funciones según sea asignado

¿Suena como tú?

Posee una personalidad automotivada con un temperamento equilibrado y puede mantener una apariencia y comportamiento profesional en todo momento. Puede comunicarse bien con los huéspedes y está dispuesto a "ayudar" y asistir a sus compañeros de trabajo con sus funciones laborales y ser un jugador de equipo. Tiene 3-5 años de experiencia administrando una cocina ocupada. Puede demostrar habilidades culinarias si se le solicita. Entiende y cree que cada asociado de Crescent es un embajador de relaciones con los huéspedes, cada minuto de trabajo de cada día.

En Crescent Hotels & Resorts nos esforzamos por crear un excelente lugar para trabajar donde los asociados en todos los niveles de nuestra organización sean respetados por sus diferencias, al igual que los huéspedes y propietarios a los que servimos. Por eso estamos dedicados a crear un ambiente que facilite conversaciones abiertas y honestas sobre raza, equidad, diversidad e inclusión. Al examinar nuestras propias creencias y comportamientos, podemos crear cambios a través de capacitación, reclutamiento y promoción de talento diverso para fortalecer nuestra cultura.

Calificaciones

Experiencia trabajando en un restaurante en un rol supervisorio o gerencial (no puede ser en comida rápida)

Experiencia

• Requerido

  3 años:

  Experiencia trabajando en un restaurante en un rol supervisorio o gerencial (no puede ser en comida rápida)

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes sobre sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca sus derechos del Departamento de Trabajo.