Ayudante de Restaurante

Ahora Contratando: Busero de Restaurante

Condado de Orange, California

Propiedad de Lujo con Clasificación de 4 Diamantes

Acerca de Nosotros:

Propiedad de Lujo con Clasificación de 4 Diamantes, The Westin Anaheim Resort es un hotel de lujo de primer nivel ubicado en el corazón de Anaheim, que ofrece alojamientos elevados, experiencias gastronómicas excepcionales y servicio de clase mundial a pasos de las principales atracciones y centros comerciales. Como miembro distinguido de la cartera de marcas de Marriott, nos comprometemos a brindar una experiencia de huésped excepcional mientras fomentamos una cultura de excelencia, innovación y trabajo en equipo.

¿Por Qué Unirse a The Westin Anaheim Resort?

• Ser parte de un hotel de lujo galardonado con Clasificación AAA de Cuatro Diamantes reconocido por su hospitalidad y servicio excepcionales.
• Colaborar con un equipo talentoso de profesionales de la hospitalidad dedicados a impulsar el desempeño y superar las expectativas de los huéspedes.
• Disfrutar de un salario competitivo, un paquete de beneficios integral y valiosos beneficios para asociados de Marriott.

Solicita hoy y conviértete en parte del equipo que está moldeando el futuro de la hospitalidad de lujo en The Westin Anaheim Resort

DESCRIPCIÓN GENERAL

Descripción del Puesto:

Como propiedad de Cuatro Diamantes, The Westin Anaheim Resort se compromete a brindar un nivel de hospitalidad excepcional, elevado y altamente personalizado. El Busero es un rol de apoyo universal que es integral para el éxito de la experiencia general del huésped. Esta posición va más allá de las responsabilidades tradicionales de bussing. Se espera que los Miembros del Equipo apoyen activamente todas las operaciones de la sala, incluyendo mantenimiento de mesas, servicio de alimentos, pre-bussing y asistencia a los meseros. El rol requiere un fuerte sentido de urgencia, conciencia situacional y un compromiso con el mantenimiento de un ambiente de comedor consistentemente pulido, seguro y bien ejecutado. Un Busero exitoso demuestra una mentalidad de equipo primero y orientada a la propiedad, entendiendo que cada detalle contribuye a la experiencia del huésped y que ninguna tarea está por debajo de ellos al brindar servicio excepcional. Este rol requiere una mentalidad proactiva y orientada a soluciones, con la comprensión de que mantener el ambiente y apoyar al equipo es una responsabilidad compartida en todas las posiciones.

REQUISITOS DE TRABAJO

Responsabilidades y Expectativas de Servicio:

• Mantener un ambiente de comedor limpio, organizado y completamente reiniciado
• Ejecutar pre-bussing, limpieza y reinicio de mesas con velocidad y precisión
• Apoyar a meseros y cantineros a través de servicio de alimentos, entrega de bebidas y mantenimiento de mesas
• Entregar alimentos con precisión y en alineación con los estándares de presentación
• Anticipar las necesidades de los huéspedes y operacionales a través de una fuerte conciencia del flujo del comedor
• Rellenar agua, retirar platos y asistir a los huéspedes de manera profesional y discreta
• Mantener la limpieza y el stock de todas las estaciones de servicio y áreas visibles para los huéspedes
• Responder inmediatamente a derrames, reiniciados y necesidades de servicio
• Asistir con deberes de apertura y cierre para garantizar la preparación operacional
• Seguir todos los procedimientos de saneamiento, seguridad y manipulación de alimentos
• Apoyar todas las áreas de la operación según sea necesario para garantizar una experiencia de huésped sin interrupciones

Estándares de Servicio y Comportamiento:

• Mantener una presencia pulida y profesional siempre
• Moverse con propósito y eficiencia mientras se mantiene la compostura
• Demostrar una fuerte conciencia espacial y evitar interrupciones a los huéspedes
• Comunicarse clara y respetuosamente con los miembros del equipo y los huéspedes
• Operar con una mentalidad de equipo primero, apoyando todos los roles según sea necesario
• Asumir la propiedad de las áreas asignadas, asegurando que permanezcan limpias, organizadas y alineadas

Estándares de Seguridad y Saneamiento:

• Siempre mantener un ambiente limpio y libre de peligros
• Abordar inmediatamente derrames, vidrio roto y condiciones inseguras
• Seguir procedimientos adecuados de levantamiento y manipulación para prevenir lesiones
• Mantener todos los pasillos, áreas de servicio y salidas claros y sin obstrucciones
• Manipular y transportar adecuadamente loza, cristalería y equipo
• Seguir todas las directrices de manipulación de químicos y saneamiento
• Reportar inmediatamente cualquier preocupación de seguridad o incidente a la gerencia

Disponibilidad y Expectativas de Programación:

• Los miembros del equipo de tiempo completo deben mantener disponibilidad abierta y flexible según las necesidades operacionales
• Los miembros del equipo de tiempo parcial deben estar disponibles para un mínimo de tres (3) turnos por semana
• La disponibilidad de fin de semana es obligatoria, incluyendo viernes, sábado y domingo, así como todos los días festivos
• La disponibilidad debe permanecer consistente durante un mínimo de seis (6) meses
• Todos los cambios de disponibilidad requieren aprobación del Jefe de Departamento

Calificaciones y Requisitos:

• Experiencia en un ambiente de comedor de alto volumen o de lujo preferida
• Capacidad de trabajar con urgencia en un ambiente de ritmo rápido
• Fuerte atención al detalle y habilidades organizacionales
• Capacidad de realizar múltiples tareas y apoyar múltiples áreas de la operación
• Mentalidad profesional y orientada al equipo
• Comprensión de los estándares de saneamiento y seguridad alimentaria
• Debe tener disponibilidad de tiempo completo, incluyendo noches, fines de semana y días festivos
• Se requiere Certificación de Manipulador de Alimentos

Expectativas de Desempeño:

• Mantener la limpieza y organización de todas las áreas de comedor
• Apoyar el flujo de servicio eficiente y rotación de mesas
• Demostrar confiabilidad, consistencia y responsabilidad
• Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y orientado al equipo
• Permanecer receptivo y abierto a la retroalimentación

REQUISITOS FÍSICOS

Al realizar las funciones de este trabajo se requerirá:

• Debe ser capaz de tolerar cambios de temperatura de caliente a frío y de frío a caliente.
• Debe ser capaz de tolerar ruido y vibración y una variedad de condiciones físicas tales como proximidad a partes mecánicas en movimiento, corrientes eléctricas, trabajar en andamios y lugares altos.
• Sentarse, estar de pie, caminar, agacharse, arrodillarse, ponerse en cuclillas o gatear ocasionalmente.
• Frecuentemente, usar las manos para teclado y los brazos para alcanzar.
• Debe ser capaz de ejercer esfuerzo físico en el transporte de 100 libras, soportar varios movimientos físicos en las áreas de trabajo, alcanzar hacia arriba y hacia abajo, permanecer estacionario en momentos durante los períodos de trabajo y comunicarse satisfactoriamente con los huéspedes y compañeros de trabajo para su comprensión.

Requisitos Adicionales:

• Mínimo de 2-3 años en un hotel de servicio completo, restaurante o bar de alto perfil.
• Debe ser capaz de caminar y estar de pie durante períodos prolongados.
• Debe ser capaz de trabajar un horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos
• Debe poseer un alto nivel de estándares de alta calidad y organización
• Conocimiento completo y comprensión de la industria de servicios, políticas y procedimientos incluyendo saneamiento.
• Competencia trabajando con varios programas de computadora incluyendo pero no limitado a Micros y Microsoft Office Suite.

EOE/M/F/D/V/SO

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