Steward

Description

Chaque interaction à Populus a le pouvoir de laisser quelqu'un inspiré, non seulement par une hospitalité exceptionnelle, mais par une connexion plus profonde à la nature, à la communauté et les uns aux autres. Que vous accueilliez des clients, prépariez un repas, preniez soin de nos espaces ou souteniez l'équipe en arrière-plan, votre travail aide à concrétiser notre mission et fait de vous une partie essentielle d'une nouvelle espèce d'hospitalité.

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous croyons que les hôtels exceptionnels commencent par des gens exceptionnels.

En tant que Préposé(e) à l'intendance, vous jouerez un rôle essentiel pour soutenir le succès des opérations culinaires et hôtelières de Populus. Vous aiderez à assurer que nos cuisines, restaurants et zones de service disposent de l'équipement propre, désinfecté et organisé dont ils ont besoin pour offrir une expérience client exceptionnelle.

Ce rôle va au-delà du lavage de vaisselle traditionnel. Vous serez une partie importante des efforts de durabilité de Populus grâce au fonctionnement et à l'entretien appropriés de notre bio-digesteur, aidant à détourner les déchets alimentaires et à soutenir notre engagement envers une hospitalité responsable.

• Enraciné dans la nature
• Généreux
• Curieux
• Courageux

En tant que Préposé(e) à l'intendance, vous allez :

• Laver, rincer, désinfecter et ranger correctement la vaisselle, la verrerie, l'argenterie, les ustensiles de cuisine et l'équipement de cuisine.
• Maintenir une zone de lavage de vaisselle et d'intendance propre, organisée et hygiénique tout au long de chaque quart de travail.
• Utiliser de manière sûre et efficace l'équipement commercial de lavage de vaisselle et de désinfection.
• Soutenir les cuisines, Pasque, Stellar Jay, Little Owl et autres points de vente de l'hôtel avec un équipement et des fournitures propres.
• Assister les équipes culinaires et de nourriture et boissons dans le mouvement opportun et la disponibilité de vaisselle propre, d'ustensiles, de casseroles, de poêles et d'équipement.
• Trier correctement les déchets alimentaires et utiliser le bio-digesteur de l'hôtel conformément aux procédures établies.
• Surveiller le bio-digesteur et communiquer tout problème opérationnel, condition inhabituelle ou besoin d'entretien au leader approprié.
• Aider à assurer que les déchets alimentaires sont traités correctement afin que le bio-digesteur puisse fonctionner efficacement et correctement.
• Garder les zones d'intendance, les planchers, les drains, les éviers, l'équipement et les zones de travail environnantes propres et hygiéniques.
• Effectuer le nettoyage régulier de la cuisine et des zones arrière selon les directives.
• Assister à la réception, l'organisation et le rangement des fournitures et équipements d'intendance.
• Manipuler les produits chimiques et les produits de nettoyage conformément aux procédures de l'hôtel et aux exigences de sécurité.
• Respecter toutes les normes de sécurité alimentaire, d'hygiène, de santé et de sécurité.
• Éliminer correctement les ordures, le recyclage et les déchets alimentaires conformément aux procédures de l'hôtel.
• Travailler en étroite collaboration avec les départements Culinaire, Nourriture et Boissons et autres départements de l'hôtel pour maintenir le bon déroulement des opérations quotidiennes.
• Aider aux tâches supplémentaires d'intendance, de cuisine et d'arrière-plan selon les directives.
• Soutenir les collègues et contribuer à un environnement de travail positif, respectueux et orienté vers l'équipe.

Populus a été construit avec la conviction que l'hospitalité peut avoir un impact positif sur les gens et la planète. L'intendance est une partie importante de cet engagement.

En tant que Préposé(e) à l'intendance, vous aurez un rôle pratique dans nos efforts de détournement des déchets alimentaires grâce à l'utilisation et l'entretien appropriés du bio-digesteur. Vous aiderez à assurer que les déchets alimentaires sont traités de manière responsable tout en maintenant l'efficacité de nos cuisines et zones de service.

Votre attention au tri correct des déchets, à l'entretien de l'équipement, à la propreté et aux procédures quotidiennes soutient directement l'engagement de Populus envers une hospitalité plus réfléchie et durable.

Vous êtes fiable, travailleur acharné et fier des détails que les clients ne verront peut-être jamais mais qui rendent l'hospitalité exceptionnelle possible.

Vous apporterez :

• Une expérience antérieure dans un environnement d'intendance, de laveur de vaisselle, de cuisine, de restaurant, d'hôtel ou similaire est préférée mais non requise.
• Une solide compréhension des pratiques de propreté et d'hygiène.
• La capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide.
• Une forte attention aux détails et de la fierté à maintenir des zones de travail propres et organisées.
• La capacité à utiliser en toute sécurité l'équipement commercial de lavage de vaisselle et de cuisine.
• Une volonté d'apprendre et d'utiliser correctement le bio-digesteur de l'hôtel.
• La capacité à suivre les instructions écrites et verbales et les procédures établies.
• Un fort sens des responsabilités lors de la manipulation des déchets alimentaires, des produits chimiques, de l'équipement et des processus d'hygiène.
• La capacité à rester debout et à se déplacer pendant des périodes prolongées et à effectuer des tâches physiques associées à l'intendance.
• Une attitude positive et une volonté de soutenir les collègues et de contribuer où que ce soit nécessaire.
• La capacité à communiquer efficacement avec les membres de l'équipe et les leaders.
• Un engagement à traiter les clients et les collègues avec courtoisie et respect.

• Une rémunération compétitive
• Des avantages sociaux complets pour les associés admissibles
• Des réductions sur les voyages et les hôtels
• Des opportunités de croissance et de développement professionnel
• Un environnement d'équipe collaboratif et inclusif
• L'opportunité de travailler dans l'une des destinations hôtelières les plus distinctives de Denver
• L'opportunité de faire partie de Crescent Hotels & Resorts et de l'équipe Populus

Chaque décision, interaction et contribution façonne nos clients, notre communauté et l'avenir de l'hospitalité.

En tant que Préposé(e) à l'intendance, votre travail soutient chaque repas, rassemblement et expérience client à Populus. Du maintien d'un équipement impeccable à la gestion appropriée des déchets alimentaires, vous aidez à créer la fondation qui permet à nos équipes culinaires et hôtelières de livrer leur meilleur travail.

C'est une opportunité de faire plus que laver la vaisselle. C'est une opportunité de devenir une partie importante d'une équipe qui maintient Populus en mouvement tout en contribuant directement à notre engagement envers une hospitalité responsable et durable.

Si vous êtes quelqu'un qui se soucie profondément des gens, qui est fier de faire la bonne chose, qui reste curieux et qui aime faire partie de quelque chose de plus grand que vous-même, vous vous sentirez chez vous à Populus. Ensemble, nous créerons des expériences significatives qui laisseront nos clients et notre monde un peu mieux que nous les avons trouvés.

Employeur garantissant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes handicapées

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du travail.