Cuisinier(ère) de petit-déjeuner

Notre culture d'ÉQUIPE motive et encourage chaque individu à réaliser « PLUS » dans sa vie quotidienne et à construire une carrière enrichissante au sein d'une entreprise qui valorise véritablement ses collaborateurs. Notre espoir est que chaque jour, vous découvrirez de nouvelles raisons d'aimer ce que vous faites !

É.Q.U.I.P.E. = Ensemble Quelqu'un Unique Investit Pour Évoluer

À propos de cette opportunité

Cherchez-vous à vous enraciner, faire partie d'une ÉQUIPE qui ressemble à une famille, et développer votre carrière culinaire au sein d'un hôtel prospère qui investit dans ses collaborateurs ?

En tant que Cuisinier du Matin/Petit-déjeuner, vous jouerez un rôle important en créant un excellent début de journée pour nos clients. De la préparation de délicieux petits-déjeuners frais aux favoris classiques à l'entretien d'une cuisine propre et organisée, vous serez une partie essentielle de notre ÉQUIPE culinaire.

C'est une excellente opportunité pour un cuisinier expérimenté ou un professionnel de la restauration motivé qui est prêt à développer ses compétences et à progresser dans l'industrie hôtelière.

Opportunités d'avancement et parcours professionnel

Nous croyons en la promotion interne et au développement de notre ÉQUIPE pour le succès à long terme. Les opportunités de carrière peuvent inclure :

• Cuisinier du Petit-déjeuner
• Cuisinier de Ligne
• Sous-Chef
• Chef Exécutif
• Directeur de la Restauration et des Boissons

Notre Programme de Développement du Management (PDM) est conçu pour amener les membres de l'ÉQUIPE les plus performants au niveau suivant. Nous investissons dans nos meilleurs talents aujourd'hui pour aider à créer les leaders de demain. Avec du dévouement, du travail acharné et la bonne opportunité, vous pourriez accéder à un rôle de management en moins d'un an !

Quel est votre PLUS ?

Avantages de l'ÉQUIPE

• 401(k)
• Assurance Santé, Dentaire, Visuelle, Vie et Assurance Volontaire
• Programme de Développement du Management
• Réductions ÉQUIPE et Voyage
• Congés Payés, Bien-être et Jours Fériés
• Opportunités d'Avancement Professionnel
• Programme de Bonus de Parrainage
• Localisation pratique à proximité de plusieurs stations de transport en commun accessibles à pied
• Les postes à temps plein sont admissibles aux avantages, y compris les congés payés et les réductions de voyage, avec des options d'assurance médicale et autres disponibles

Bonus de signature de 1 000 $

• 250 $ après 90 jours
• 500 $ après 6 mois
• 250 $ après 9 mois

Responsabilités

En tant que Cuisinier du Matin/Petit-déjeuner, vous aiderez à offrir une expérience de petit-déjeuner fraîche, délicieuse et mémorable à nos clients de l'hôtel.

Vos responsabilités comprendront :

• Préparer et cuire les articles du petit-déjeuner selon les recettes établies, les normes de qualité et les directives de l'hôtel
• Préparer une variété de favoris du petit-déjeuner, y compris les œufs, les viandes de petit-déjeuner, les pommes de terre, les crêpes, les gaufres et autres sélections du menu
• Mettre en place et maintenir les stations de cuisson du petit-déjeuner et s'assurer que tout l'équipement et les fournitures sont prêts pour le service
• S'assurer que les aliments sont préparés, cuits et maintenus aux températures appropriées
• Maintenir des normes élevées pour la qualité, la cohérence et la présentation des aliments
• Surveiller les niveaux de nourriture et communiquer les besoins de réapprovisionnement à l'ÉQUIPE culinaire
• Maintenir une cuisine propre, organisée et hygiénique tout au long du quart
• Respecter tous les règlements de sécurité alimentaire, d'hygiène et de santé
• Étiqueter, dater et stocker correctement les produits alimentaires pour maintenir la fraîcheur et minimiser les pertes
• Aider à la préparation des aliments et à d'autres tâches de cuisine selon les besoins
• Travailler en étroite collaboration avec l'ÉQUIPE du petit-déjeuner et culinaire pour assurer un service fluide et efficace
• Contribuer à un environnement de cuisine positif, professionnel et orienté vers l'ÉQUIPE

Exigences pour réussir dans ce rôle

• Une expérience antérieure en tant que cuisinier, cuisinier du petit-déjeuner, cuisinier de ligne ou dans une cuisine d'hôtel ou de restaurant est préférée
• L'expérience avec une marque Hilton ou un hôtel de luxe est un plus
• Les professionnels de la restauration motivés qui sont désireux d'apprendre et de progresser sont encouragés à postuler
• Fortes compétences culinaires et passion véritable pour la préparation d'aliments de qualité
• Capacité à travailler efficacement et à maintenir son calme dans une cuisine du matin au rythme rapide
• Forte attention aux détails et engagement envers la qualité et la présentation des aliments
• Connaissance de la sécurité alimentaire, de l'hygiène et des pratiques appropriées de manipulation des aliments
• Capacité à travailler de manière indépendante tout en étant un fort joueur d'ÉQUIPE
• Fiable et ponctuel, avec la capacité de travailler les quarts du matin tôt, les fins de semaine et les jours fériés selon les besoins
• La formation culinaire ou la formation formelle est un plus, mais n'est pas requise

Nous nous engageons à former et développer notre ÉQUIPE en futurs leaders de l'hôtellerie grâce à l'apprentissage pratique, au travail d'équipe interactif et à un environnement de travail positif.

Si vous êtes prêt à commencer votre journée avec un objectif, à servir nos clients avec fierté et à construire une carrière au sein d'une ÉQUIPE qui investit en vous, nous serions ravis de vous accueillir !

19,50 $ de l'heure

Conformément à la loi fédérale, toutes les personnes embauchées seront tenues de vérifier leur identité et leur admissibilité à travailler aux États-Unis et de remplir le formulaire de vérification d'admissibilité à l'emploi requis (Formulaire I-9) lors de l'embauche.