Serveur

Résumé:

Le serveur est chargé de prendre les commandes de plats et de boissons ; de les saisir rapidement et dans le bon ordre ; de servir les plats et les boissons aux clients de son rayon et des autres rayons ; de coordonner avec la cuisine pour assurer un service rapide et de qualité ; et d'offrir un service de la plus haute qualité aux clients en tout temps ; il s'acquitte de toutes autres responsabilités selon les directives de l'établissement ou celles assignées par la direction. Ce poste est non exonéré et est généralement rattaché au directeur du magasin, au directeur adjoint du magasin ou au directeur général, selon les besoins locaux.

Fonctions essentielles :

• Prend les commandes de nourriture et de boissons, passe les commandes, livre les commandes, vérifie après la livraison de la nourriture pour s'assurer de la satisfaction des clients, observe les clients pour répondre à tout besoin supplémentaire
• Maintient l'apparence de la table en préparant le service, vérifie les niveaux de boissons, élimine l'encombrement et fournit des serviettes adéquates, etc.
• Présente le chèque pour le paiement et rend la monnaie si nécessaire
• Respecte les politiques et procédures de HMSHost en matière de service client, de boissons pour adultes et de gestion des espèces
• Maintient la station propre, installe et démonte les tables de la station de manière appropriée

Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

• Doit avoir l'âge minimum requis par l'État pour servir des boissons alcoolisées
• Nécessite au moins 6 mois d'expérience de service étroitement liée, une expérience de travail dans un environnement de restauration rapide ou à volume élevé est préférée.
• Démontre la capacité d'interagir avec le public et les collègues de manière amicale, enthousiaste et extravertie
• Nécessite la capacité de soulever et/ou de déplacer jusqu'à 20 lb
• Nécessite la capacité de marcher, de se pencher, de se tordre et de se tenir debout pour effectuer des fonctions professionnelles normales
• Nécessite la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, une courte correspondance et des documents de politique, ainsi que de converser confortablement avec les clients.
• Plonge fréquemment les mains dans l'eau et dans l'eau diluée avec des solutions chimiques

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