Serveur

Description

Le serveur/la serveuse est responsable de fournir un service alimentaire et de boissons exceptionnel aux clients dans plusieurs points de vente, notamment le buffet du petit-déjeuner, le service au restaurant, le service au bar et le service en chambre (room service). Ce rôle garantit une atmosphère accueillante, un service rapide et un haut niveau d'hospitalité tout en maintenant la propreté, le professionnalisme et la satisfaction des clients. Vous devrez avoir un horaire flexible car ce poste nécessite de travailler les fins de semaine et les jours fériés.

Les quarts de travail du matin et de l'après-midi sont disponibles.

• Accueillir les clients rapidement et professionnellement, en créant une expérience chaleureuse et accueillante.

• Fournir un service attentif, courtois et efficace dans tous les espaces de restauration.

• Anticiper les besoins des clients et répondre rapidement aux demandes ou préoccupations.

• Maintenir une connaissance approfondie des menus, des spécialités, des ingrédients et des offres de boissons.

• Faire des recommandations et promouvoir les articles alimentaires et les boissons le cas échéant.

• Mettre en place, maintenir et démanteler le buffet du petit-déjeuner selon les normes de l'hôtel.

• Assurer la présentation des aliments, la propreté et le réapprovisionnement approprié tout au long du service.

• Surveiller la qualité du buffet, la température et la satisfaction des clients.

• Assister les clients pour le service des boissons et les demandes spéciales.

• Prendre les commandes de nourriture et de boissons avec précision et les entrer dans le système de point de vente.

• Servir les aliments et les boissons efficacement tout en maintenant les normes de service.

• Surveiller la consommation d'alcool des clients et suivre les directives de service responsable.

• Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de restauration et du bar.

• Prendre les commandes de room service par téléphone ou système avec précision et professionnalisme.

• Préparer les plateaux/chariots selon les normes de service.

• Livrer les commandes rapidement et vérifier la satisfaction des clients à la livraison.

• Récupérer les plateaux rapidement dans les couloirs et les chambres des clients le cas échéant.

• Mettre en place et réinitialiser les tables et les stations de service.

• Maintenir les normes d'hygiène, de sécurité et de manipulation des aliments.

• Traiter les paiements des clients avec précision.

• Assister aux tâches d'ouverture et de fermeture.

• Soutenir les membres de l'équipe et les autres départements selon les besoins.

• Permis de manipulateur d'aliments actuel

• Expérience antérieure en restaurant, hôtel ou service alimentaire préférée.

• Connaissance des pratiques de sécurité alimentaire et d'hygiène.

• Capacité à travailler dans un environnement rapide et axé sur le client.

• Fortes compétences en communication et en relations interpersonnelles.

• Disponibilité flexible incluant les matins, les soirées, les fins de semaine et les jours fériés.

• Capacité à rester debout et à marcher pendant de longues périodes et à soulever jusqu'à 25 livres.

• Expérience hôtelière ou en hospitalité.

• Expérience avec les systèmes de point de vente.

• Certification de service d'alcool (si requise par la loi d'État/locale).

• Fortes capacités de multitâche et de travail d'équipe.

• Environnement hôtelier rapide avec service de restauration intérieure et service en chambre.

• Nécessite une position debout prolongée, la marche, la flexion et le port de plateaux.

• Salaire horaire compétitif + pourboires

• Réductions sur les repas des employés

• Réductions sur les voyages à l'hôtel

• Avantages sociaux (postes admissibles)

• Congés payés

• Opportunités de croissance professionnelle

Employeur offrant l'égalité des chances/Vétérans protégés/Personnes en situation de handicap

Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du travail.