Directrice de l'entretien ménager

Rejoignez notre équipe de pré-ouverture !

Nous recherchons un(e) Directeur(rice) de l'Entretien des Chambres expérimenté(e) et dynamique pour rejoindre l'équipe de direction de pré-ouverture du premier et emblématique hôtel Canopy de New York City.

Situé au cœur du Penn District, à l'angle de la 34e rue et de la 8e avenue, cet hôtel lifestyle design-forward de 365 chambres proposera une offre gastronomique et de boissons extensive et servira de vitrine de marque pour Canopy à New York, à quelques pas du Madison Square Garden et de Hudson Yards.

Le(la) Directeur(rice) de l'Entretien des Chambres dirigera tous les aspects des opérations d'entretien de l'hôtel, en veillant à ce que les chambres d'hôtes, les espaces publics et les zones arrière-salle reflètent systématiquement la propreté exceptionnelle, la présentation et l'attention aux détails attendues de la marque Canopy.

Ce(tte) leader jouera un rôle intégral pendant la pré-ouverture en construisant le département d'entretien à partir de zéro, en recrutant et en développant l'équipe, en établissant les procédures opérationnelles et les normes de productivité, en préparant les chambres d'hôtes et les espaces publics pour l'ouverture, et en créant une culture de travail d'équipe, de responsabilité et de fierté.

Le(la) candidat(e) idéal(e) est un(e) leader d'entretien pratique, très organisé(e) et axé(e) sur les personnes, ayant de l'expérience dans la gestion d'une opération hôtelière à haut volume et une passion pour le développement des équipes et la prestation d'expériences client exceptionnelles.

Ce poste nécessite une disponibilité d'horaire flexible, y compris les soirées, les fins de semaine et les jours fériés selon les besoins commerciaux de l'hôtel.

Ce que vous ferez Pré-ouverture et préparation opérationnelle

• Diriger toutes les activités de pré-ouverture liées à l'entretien et veiller à ce que le département soit entièrement préparé pour l'ouverture de l'hôtel.

• Collaborer avec les Ressources Humaines pour recruter, interviewer, sélectionner, intégrer et former la direction et les membres de l'équipe d'entretien.

• Développer et mettre en œuvre les politiques, procédures, listes de contrôle, normes d'inspection, attentes de productivité et pratiques opérationnelles du département d'entretien.

• Coordonner le nettoyage, la préparation, l'inspection et la mise en service de toutes les 365 chambres d'hôtes avant l'ouverture.

• Veiller à ce que les étages des clients, les espaces publics et les zones arrière-salle respectent les normes de propreté et de présentation les plus élevées.

• Établir les niveaux de stock initiaux et les contrôles d'inventaire pour les draps, les articles de toilette, les équipements pour les clients, les produits de nettoyage, les produits chimiques, les uniformes, l'équipement et autres besoins du département.

• Collaborer avec l'Ingénierie et la direction de l'hôtel pour identifier, documenter et résoudre les défauts des chambres d'hôtes et les éléments de la liste de contrôle de pré-ouverture.

• Veiller à ce que l'équipe d'entretien soit entièrement formée et préparée à fournir les normes de marque Canopy et une expérience client exceptionnelle dès le premier jour.

Opérations d'entretien

• Diriger et superviser les opérations quotidiennes d'entretien, y compris les chambres d'hôtes, les espaces publics, les draps, les uniformes, les zones de stockage et autres espaces assignés.

• Diriger les responsables d'entretien, les superviseurs, les préposé(e)s aux chambres, les agent(e)s d'entretien général, les préposé(e)s aux espaces publics et les autres membres de l'équipe du département.

• Assurer l'accomplissement en temps opportun des responsabilités quotidiennes tout en maintenant des normes exceptionnelles de propreté et de présentation.

• Effectuer des inspections régulières des chambres d'hôtes, des espaces publics, des étages des clients et des zones arrière-salle.

• Effectuer des inspections de qualité aléatoires tout au long de la journée pour veiller à ce que les normes établies soient systématiquement maintenues.

• Remédier rapidement aux défauts identifiés et assurer un suivi approprié pour prévenir les problèmes récurrents.

• Surveiller l'état physique et la présentation des chambres d'hôtes et communiquer les besoins d'entretien à l'Ingénierie.

• Développer et maintenir des programmes de nettoyage en profondeur et de soin préventif des chambres.

• Établir des systèmes et des contrôles efficaces pour les opérations de draps et de blanchisserie afin de maintenir la qualité, les niveaux de stock appropriés et l'efficacité des coûts.

• Maintenir la propreté et l'organisation des placards d'entretien, des salles de draps, des zones de stockage et des espaces de travail du département.

• Maintenir des procédures efficaces d'objets trouvés et veiller à ce que les demandes des clients soient traitées rapidement et professionnellement.

Leadership et développement de l'équipe

• Construire et maintenir une équipe d'entretien hautement performante centrée sur le travail d'équipe, la responsabilité, le respect, la communication et la fierté.

• Fournir un leadership visible et pratique dans tout l'hôtel.

• Établir des attentes de performance claires et tenir les leaders et les membres de l'équipe responsables des résultats.

• Conduire des réunions départementales, des briefings quotidiens, des sessions de formation et du coaching individuel.

• Fournir une formation continue et des opportunités de développement professionnel aux membres de l'équipe d'entretien.

• Surveiller la performance et fournir un coaching, une reconnaissance, un conseil et une action corrective en temps opportun, le cas échéant.

• Compléter et superviser les évaluations de performance et les plans de développement individuel.

• Identifier les membres de l'équipe à haut potentiel et soutenir la planification de la succession et le développement de carrière.

• Collaborer avec les Ressources Humaines sur le recrutement, la rétention, les relations avec les employés, la gestion de la performance, la reconnaissance et l'engagement.

• Favoriser un environnement inclusif où les membres de l'équipe se sentent soutenus, valorisés et habilités à fournir des résultats exceptionnels.

Gestion financière, du travail et des inventaires

• Développer, gérer et surveiller le budget du département d'entretien.

• Gérer efficacement les coûts de main-d'œuvre par la planification, les prévisions, la gestion de la productivité et la planification avancée.

• Aligner les niveaux de personnel avec l'occupation, les arrivées, les départs, les groupes, les événements et les affaires hôtelières anticipées.

• Établir et surveiller les normes de productivité tout en maintenant les attentes de propreté et de service client.

• Surveiller les dépenses départementales et identifier les opportunités d'amélioration de l'efficacité et de contrôle des coûts.

• Établir et maintenir les contrôles d'inventaire pour les draps, les produits de nettoyage, les produits chimiques, les équipements pour les clients, les uniformes, l'équipement et autres articles du département.

• Effectuer et superviser les inventaires réguliers du département et maintenir les niveaux de stock appropriés.

• Surveiller la perte de draps, l'utilisation d'équipements, la consommation de produits chimiques et autres dépenses départementales.

• Établir et maintenir des relations solides avec les fournisseurs et les partenaires tiers.

• Veiller à ce que les achats suivent les procédures d'approvisionnement et de contrôle financier établies.

• Participer à la planification annuelle du budget opérationnel et d'investissement et identifier les besoins futurs en équipement et en capital.

Expérience client et qualité

• Veiller à ce que l'entretien fournisse systématiquement une propreté et une présentation exceptionnelles dans tout l'hôtel.

• Surveiller les scores de satisfaction des clients, les sondages, les avis et autres commentaires liés à la propreté des chambres et à l'entretien.

• Développer et mettre en œuvre des plans d'action pour maintenir et améliorer les résultats de satisfaction des clients.

• Répondre rapidement et professionnellement aux préoccupations des clients liées à l'entretien.

• Collaborer avec la Réception et la direction de l'hôtel pour résoudre les préoccupations des clients et soutenir la récupération de service efficace.

• Veiller à ce que les chambres VIP, les occasions spéciales et les hébergements prioritaires reçoivent une inspection et une attention appropriées.

• Communiquer les commentaires des clients et les résultats de qualité à l'équipe d'entretien.

• Reconnaître et célébrer les réalisations de l'équipe et les performances exceptionnelles.

• Identifier continuellement les opportunités d'amélioration de l'expérience client globale et de la présentation de l'hôtel.

Sécurité, conformité et normes de marque

• Veiller à ce que les opérations d'entretien respectent les exigences fédérales, de l'État de New York, de la ville de New York, de l'OSHA, de l'entreprise et de la marque applicables.

• Veiller à ce que les membres de l'équipe soient correctement formés pour manipuler et utiliser en toute sécurité les produits chimiques de nettoyage, l'équipement et l'équipement de protection individuelle.

• Maintenir la documentation de sécurité requise, les dossiers départementaux et les fiches de données de sécurité applicables.

• Veiller à ce que les procédures appropriées soient suivies concernant les blessures au travail, les accidents, les risques et les préoccupations en matière de sécurité.

• Maintenir une sensibilisation aux procédures d'urgence de l'hôtel et veiller à ce que les membres de l'équipe d'entretien reçoivent une formation appropriée.

• Veiller à la préparation départementale pour les inspections, audits et examens d'assurance qualité de la marque Canopy/Hilton et de l'entreprise.

• Soutenir les initiatives de durabilité et d'exploitation respectueuse de l'environnement de l'hôtel.

Leadership hôtelier et collaboration

• Collaborer étroitement avec la Réception pour gérer l'état des chambres, les arrivées, les départs, les discordances de chambres, les VIP et les demandes spéciales.

• Maintenir un partenariat solide avec l'Ingénierie pour traiter les réparations des chambres d'hôtes, les besoins d'entretien préventif, les chambres hors service et les programmes de soin des chambres en cours.

• Collaborer avec les Ventes et les Événements concernant les groupes, les hébergements VIP, les programmes spéciaux et les périodes à taux d'occupation élevé.

• Travailler étroitement avec les Ressources Humaines, la Restauration et Boissons, la Sécurité et les autres départements pour soutenir les opérations hôtelières transparentes.

• Participer aux réunions quotidiennes des opérations et aux réunions de direction de l'hôtel selon les besoins.

• Maintenir une présence de leadership visible et accessible dans tout l'hôtel.

• Communiquer la performance départementale, les besoins en personnel, les défis opérationnels et les préoccupations importantes des clients à la direction de l'hôtel.

• Servir en tant que membre actif de l'équipe de direction de l'hôtel et contribuer aux initiatives opérationnelles et stratégiques plus larges.

• Effectuer des tâches supplémentaires assignées par le Directeur Général ou le Directeur de l'Hôtel.

Qualifications essentielles

• Connaissance approfondie des opérations d'entretien hôtelier, des normes de chambres d'hôtes, de la propreté des espaces publics, de la gestion des draps et de la blanchisserie, du contrôle des inventaires et de l'assurance qualité.

• Capacité prouvée à diriger, motiver, coacher et développer une équipe d'entretien diversifiée.

• Compréhension solide de la gestion du travail d'entretien, de la planification, de la productivité, de la budgétisation, des prévisions et du contrôle des dépenses.

• Attention exceptionnelle aux détails et engagement envers la propreté et la présentation.

• Excellentes compétences en leadership, communication, organisation et résolution de problèmes.

• Capacité à gérer efficacement une opération à haut volume dans un environnement hôtelier rapide.

• Orientation client forte et compétences en récupération de service.

• Capacité à analyser les résultats de satisfaction des clients, les rapports de productivité, la performance du travail et les dépenses départementales.

• Fortes compétences interpersonnelles et capacité à collaborer efficacement entre les départements de l'hôtel.

• Maîtrise de Microsoft Office et des systèmes hôteliers, d'entretien, de planification et d'inventaire applicables.

• Style de leadership pratique avec une présence visible et accessible dans l'opération.

Exigences

• Expérience antérieure dans un poste comparable de direction senior d'entretien hôtelier requise.

• Minimum 2 ans d'expérience en tant que chef de département fortement préféré.

• Expérience dans la gestion des opérations d'entretien au sein d'un grand hôtel à haut volume fortement préférée.

• Expérience antérieure en hôtellerie à New York City préférée.

• Expérience en hôtellerie lifestyle, full-service, de luxe ou de grande marque préférée.

• Expérience de pré-ouverture ou d'ouverture d'un nouvel hôtel fortement préférée.

• Expérience de marque Hilton ou Canopy est un plus.

• Expérience dans la gestion des budgets départementaux, du travail, de la productivité, des achats, des inventaires et des relations avec les fournisseurs requise.

• Expérience dans le recrutement, la formation, le coaching et le développement des équipes d'entretien requise.

• Un diplôme universitaire ou des cours en Gestion de l'Hôtellerie, Administration des Affaires ou un domaine connexe est préféré.

• Doit avoir une disponibilité flexible, y compris les soirées, les fins de semaine et les jours fériés selon les besoins commerciaux de l'hôtel.

Exigences physiques

Lors de l'exécution des tâches de ce poste, l'employé est régulièrement tenu de se tenir debout et de marcher dans les chambres d'hôtes, les étages des clients, les espaces publics et les zones arrière-salle.

Le poste peut nécessiter de se pencher, de se tendre, de s'accroupir et d'autres mouvements physiques associés à l'inspection des chambres d'hôtes et des installations hôtelières.

L'employé doit occasionnellement soulever et/ou déplacer jusqu'à 25 livres.

Pourquoi vous aimerez ce travail

• Rejoignez l'équipe de direction de pré-ouverture du premier hôtel Canopy de New York City.

• Construisez le département d'entretien et sa culture à partir de zéro.

• Dirigez l'opération d'entretien d'un hôtel lifestyle design-forward emblématique de 365 chambres.

• Jouez un rôle critique dans la préparation de la propriété pour l'ouverture et l'établissement des normes de propreté et de qualité que les clients associeront à Canopy New York City.

• Développez et mentoriez une équipe tout en créant une culture centrée sur le travail d'équipe, la responsabilité, la reconnaissance et la croissance professionnelle.

• Travaillez en collaboration avec une équipe de direction hôtelière expérimentée au cœur du Penn District de Manhattan.

• Rejoignez une entreprise qui valorise la culture TEAM, la collaboration et le développement de carrière à long terme.

Avantages TEAM

• Admissible à une prime

• 401(k)

• Assurance santé, dentaire, vision, vie et assurance volontaire

• Réductions TEAM et Voyage

• Congés payés, bien-être et jours fériés

• Opportunités d'avancement de carrière

• Opportunités de formation et de développement professionnel

La fourchette de rémunération prévue pour ce poste est 90 000 $ à 100 000 $ par an. Le salaire offert à un(e) candidat(e) retenu(e) dépendra de plusieurs facteurs, notamment l'expérience pertinente en direction d'entretien, l'expérience hôtelière à New York City, l'expérience de pré-ouverture, l'expérience de marque, l'éducation et les qualifications.

En conformité avec la loi fédérale, toutes les personnes embauchées doivent vérifier leur identité et leur admissibilité à travailler aux États-Unis et remplir le formulaire de vérification d'admissibilité à l'emploi requis (formulaire I-9) lors de l'embauche.